terça-feira, 18 de agosto de 2015

Pão da Dinha

Gosto muito de pão e tenho aqui no blog várias receitas que já experimentei. O cheirinho que deixa pela casa, o gostinho do pão ainda morno com manteiga ou algum doce caseiro,são para mim irresistíveis. Por gostar tanto, muitas vezes evito fazê-lo, pois acabo por comer de mais,rsrs.
Esta receita vi no  blog da amiga Dinha (Piteis da Dinha) e ,mais uma vez, a vontade de o fazer falou mais alto. Como todas as receitas da Dinha, esta também é uma delícia. Fiz na Bimby,mas podem ver a maneira tradicional aqui.






























Ingredientes:
150 ml de leite
1 saqueta de fermento para pão ( usei Fermipan)
1 ovo
5 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de sal
4 colheres de sopa de açúcar
cerca de 400 gr de farinha
2 colheres de sopa de sementes de sésamo
2 colheres de sopa de sementes de linhaça ( usei em pó)



Modo de fazer;

Na Bimby colocar o leite, o óleo, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento e programar 1 minuto, temperatura 37º, velocidade3.

Acrescentar a farinha e bater 30 segundos, velocidade 4 e 3 minutos, velocidade espiga.



Colocar a massa numa forma ( usei a Ultra Pro da Tupperware de 1,8 l  e ,por isso, não foi preciso untar)






Truque da Dinha: colocar a forma dentro de um saco plástico e amarrar com um arame, até levedar.



Depois de ter levedado, polvilhar a massa com sementes de sésamo e linhaça



Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.





























Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar. Costumo deixar o pão numa grade para não "suar".





























Espero que gostem.

26 comentários:

  1. Parece delicioso! Ótima receita! bjs, tudo de bom,chica

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  2. Márcia, que maravilha, vou experimentar! Bjs

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  3. Ficou fantástico! Adoro pão caseiro, acabadinho de sair do forno barrado com manteiga Açoriana, ai, que maravilha! E o cheirinho que deixa nada casa é qualquer coisa de extraordinário! Beijinhos

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  4. Pelas mesmas razões evito fazer pao, para nao me desgraçar!
    Deve ser mesmo bom!
    Beijinhos

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  5. Bom dia Marcita, que belo pão, a essa hora estou tomando meu café da manha e seria muito bem vindo com uma manteiguinha. A Dinha é uma excelente cozinheira de mão cheia e não duvido nada que ficou muito bom esse pão, pois vc não fica nadica atrás. Um belo pão pra iniciar minha manha. Beijinhos, um lindo dia a ti

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  6. Bom dia, Marcinha!
    A Dinha tem mesmo muita receita bacana por lá, assim como você. O problema, é que quando entramos nos blogues, queremos fazer tudo rsrs.
    O cheirinho de pão assando é maravilhoso e não dá pra resistir. O seu ficou muito bonito e convidativo para um lanchinho.
    Abraços esmagadores.

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  7. Oi Marcia
    Que belezura essa pão!. É um convite irresistível com um café fresquinho
    Deu uma vontade de saborear uma fatia minha amiga
    Beijos e uma semana de paz

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  8. Oi Marcia
    Que belezura essa pão!. É um convite irresistível com um café fresquinho
    Deu uma vontade de saborear uma fatia minha amiga
    Beijos e uma semana de paz

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  9. ficou com muito bom aspeto, o cheiro pela casa de pão acabado de fazer realmente é maravilhoso


    O Cantinho dos Gulosos

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  10. Vou buscar uma fatia para o lanche, pode ser Márcia?
    Adoro estes paezinhos caseiros com sementes, mas com o calor, não apetece ligar o forno.

    Beijinho
    Paula

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  11. Cheguei, mas já vi que o pão acabou kkk
    Márcia querida, teu pão ficou lindo. Adorei o "TRUQUE da dinha" p/o descanso do pão kkk
    Você é mesmo uma amiga querida. Obrigada pelo carinho!
    Bjsssss

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  12. Márcia minha querida,
    eu tbm adoro fazer pães e cada receita pra mim é única!
    Esse ficou lindo, fofinho e irresistível!
    Você a Dinha arrasam com suas delícias!

    Bjs no seu ♥!

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  13. Oi Márcia as receitas da Dinha são maravilhosas mesmo, parabéns pela escolha! bjss

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  14. Como grande admiradora de pão (não lhe resisto!) acabo de aprovar esta maravilha! Até parece que sinto o aroma cá em casa :) Foi uma boa escolha Márcia, este pãozinho da Dinha!
    Beijinhos e uma boa semana.
    Vanda

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  15. Oi Márcia
    A Dinha tem feito pães maravilhosos e este é mais um deles.O seu pão ficou com aspecto macio e certamente saboroso,
    Beijos,boa noite.

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  16. Que bom aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  17. Olá Márcia!!
    Os pães da Dinha sempre me deixam tentada a experimentar!! E todas as vezes que faço, sempre dá certo!
    Beijos mil e ótima semana pra ti! =)

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  18. Parece tão fofinho! Essa fatia está mesmo com um aspeto maravilhoso :)

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  19. Ai, ai! Esse pão tem cá um aspecto... DELICIOSO!

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  20. Gostei muito do pão e adorei a dica de levedar dentro da forma!!!
    Beijinhos :)

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  21. Muito bom aspecto! Eu também adoro pão caseiro, não há nada melhor que fazermos o nosso próprio pão. E o odor que fica a perfumar a casa quando acaba de cozer não tem explicação.
    Esse ficou com uma cor e crosta bem lindas. ;)
    Beijinho.

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  22. Márcia,

    Experimenta colocar essa grade com o pão, bem pertinho de mim, experimenta...
    Não vai sobrar nem um farelo para contar história, viu? KKK
    Tô aqui, morta de vontade! Mulher ruim! KKK

    Bjksss

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  23. Márcia, minha querida!
    Ando a dormir demais... Este pão da Dinha deve ter ficado bem saborosa. Adoro pão quente com manteiga e se tivesse uma máquina perdia-me, te explico o restante contexto no comentário do geladoooo.
    Beijinho grande amiga

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