sábado, 9 de fevereiro de 2013

Bolachinhas de pistácio

Tinha um saco de pistácios (sem sal)  já aberto e meio esquecido . Fui procurar na minha lista de receitas de bolachas e encontrei umas feitas com amendoim.Para minha surpresa ( uma vez que já tenho esta receita há muito tempo ) vi que eram da Marly do delicioso blog "Saboreando a vida". Podem ver a receita original aqui.


Ingredientes:
150 gr de manteiga
1 ovo
2 chávenas de farinha
1 /2 colher de sopa de fermento em pó
3/4 de chávena de açúcar ( +- 120 gr)
3/4 de chávena de pistácios grosseiramente moídos ( para se sentirem ainda alguns pedacinhos)

Bate-se tudo. Na Bimby são 30 segundos,velocidade 5. Moldam-se bolachinhas ( costumo usar a colher de gelados) e  colocam-se num tabuleiro forrado com tapete de silicone. A Marly teve a ideia de lhes bater com o martelo dos bifes, para obter o efeito que podem ver nas  fotos. Vão ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 minutos ( mas depende dos fornos).



Ficam deliciosas com o gostinho dos pistácios. Espero que gostem também.

35 comentários:

  1. Obrigada pela partilha!
    Bom fim de semana e bom Carnaval.
    Bj

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  2. Ficaram umas bolachinhas muito apetitosas! Adorei o pormenor dos buraquinhos!
    Beijinhos
    Paula

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  3. Ficaram lindas, cá em casa adoramos pistachio, por isso vou levar a receita para um dia destes fazer :)

    Beijinhos,
    Joana

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  4. oi Márcia,com uma xícara de chá ficou perfeita essas bolachas bjs Rosinha

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  5. Olá Márcia!!
    Que lindas cookies :)
    Eu adoro com pistachios, dão um toque tão bom!
    Um beijinho querida.

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  6. Que bolachinhas com tão bom aspecto! Acho que nunca comi bolachas com pistachio, mas devem ficar óptimas :)

    Beijinhos*

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  7. Que bom! Adoro pistachios, adoro bolachinhas, logo, é a combinação perfeita :)
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  8. Marcia, eu nao gostei minha amiga... eu adorei as tuas cookies... que excelente sugestao e com esse chavena de cha minha amiga uma verdadeira delicia... Excelentes!!!

    Beijocas

    Margarida

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  9. Que lindas amiga e a ideia do martelo é genial!

    Beijinhos e bom fim de semana

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  10. Pistachio é um ingrediente que gosto muito! Devem ser óptimas!
    beijinho

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  11. adoro pistaches e gostei mt das tuas bolachinhas mt bonitas bravo bjs bfs

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  12. Eita amiga.. que esses biscoitinhos estão mesmo dos deuses viu?
    Aliás como eu queria uns 02 agora mesmo com um cháziho..
    Eita que não queria mais nada..

    Agora vamos combinar que a receita daqueles bolinhos fritos no post anterior também está um pecado em?
    Ai meus Deus engordei aqui só de olhar essas maravilhas kkkk

    Um beijo minha linda e uma tarde mais que especial viu?

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  13. Hummmmmmmm parece~m tão deliciosos!!!!!!! Amiga muito bom com o cafezinho do carnaval....beijinhos.

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  14. Olá Márcia, estas bolachinhas devem ficar muito saborosas e com pistachio hummmm... que delicia!
    Beijos e um ótimo fds,
    Oslaine

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  15. obrigada pelos parabéns e pelas lindas palavras no blog.. essa receita me deu água na boca, vou tentar conseguir os ingredientes e repeti-la por aqui, depois te conto se ficou boa, hehehe.. beijos mil e um ótimo domingo..

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  16. Nunca comi este género de bolachas, mas sem duvida que devem ser uma delicia!! Doce e salgado combinam sempre muito bem! :)

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  17. Olá minha querida!
    Eu adoro receitas de bolachinhas, essas com certeza ficaram
    deliciosas e estão super bem feitinhas, adorei!

    Beijinhos, feliz carnaval!

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  18. Eu adoro pistachios por isso ia adorar essas bolachas.
    Ficaram lindas.
    bjs

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  19. marcia (chique de bonita)10 de fevereiro de 2013 às 19:11

    oi querida passei pra te fazer uma visita.adorei o blog.beijos
    http://chique-debonita.blogspot.com

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  20. Márcia, adorei estas bolachinhas para o chá, estão mesmo charmosas!!!
    Beijinhos e bom domingo!
    Madalena

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  21. Bom dia de segunda feira, vim deixar
    um abraço desejar uma bela semana
    E que seu feriado seja cheio de alegrias
    Agradeço sempre sua amizade que adoro
    Bjusss com carinho, não experimentei ainda mas deve ser divina
    Rita!!!!º° ✿彡

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  22. Que delicia as crianças vão amar, uma ótima semana!

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  23. Suas bolachinhas ficarqm lindinhas Marcia, gosto demais de pistache, com certeza ficaram saborososas e bem crocantes. Beijinhos miga

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  24. Que bolachinhas lindas e deve ser muito gostosas
    boa semana
    beijos

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  25. Márcia, essas bolachinhas devem ser muito saborosas. Agora até que ia uma com um chá bem quentinho. Já tomei nota e ficam na minha lista para experimentar.

    Beijos e bom Carnaval

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  26. Márcia,
    estas bolachinhas com um chá nestes dias frios de inverno são o melhor que há. Apetece roubar um dese pratinho e acompanhar-te num chá :)
    Bjns
    Isabel

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  27. Querida Márcia adorei as tuas bolachinhas, na verdade em minha esse saquinho de pistáchios, jamais seriam esquecidos lol...
    foi uma excelente troca sem dúvida.
    Beijinhos, bom carnaval.

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  28. Minha linda,

    Adoro pistachios !
    Tenho ali alguns, também sem sal à espera de serem utilizados e esta tua idéia é excelente, quem sabe... :)))

    Ficaram fantásticas as bolachinhas, perfeitas para um cházinho com amigos ou enquanto se vê um bom filme com um felino aos pés ! :)

    Beijinhos, lindona ! :)

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  29. Adoro bolachinhas de pistachio e estas tuas ficaram lindas, lindas e super apetitosas!
    Beijinhos,
    Lia.

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  30. Ficaram com um óptimo aspecto! Por acaso nunca comi bolachas de pistácio mas parece-me que ia gostar muito :)
    Beijinhos
    Inês

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  31. Que lindo! Gostei de tudo! A chávena, o paninho! Que lindo! Márcia depois passe pelo meu blog e veja o paninho na foto da mousse Light. É daí! Ofereceu-me uma amiga. Foi aí passar férias e lembrou-se de mim. Já sabe que eu gosto destes paninhos e bordados ainda mais. ;)

    Essas bolachinhas ficaram mesmo apetitosas!

    Beijinhos e votos de um doce e abençoado Fim de semana;

    Aurea Sá

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  32. Olá, Marcita,

    Nem bem acabei de ler o post e já fiquei ponderando sobre
    a possibilidade de ir amanhã comprar Pistachio para reproduzir
    a sua idéia, rsrs. É que com eles as bolachas devem ficar talvez até melhores do que com amendoim, rsrs. As suas bolachinhas ficaram lindas e sem nenhuma dúvida também saborosas.
    Obrigada pelo carinho!

    Beijo e bom fim de semana!

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