quinta-feira, 20 de agosto de 2015

Gelado de melão sem máquina de gelados

Com os dias quentes, não há nada melhor do que um gelado bem fresco e saboroso. E , se for de fruta, ainda melhor. Vi esta receita no FB e, como era muita fácil, resolvi experimentar. Pesou também o facto de não ter máquina de gelados .Valeu a pena. Gostamos muito.






























Receita daqui

Ingredientes:

uma meloa de Santa Maria ( ou um melão pequeno)
1 chávena de açúcar
3 ovos
1 pacote de natas ( 200 ml)

Retirar a polpa do melão e bater no liquidificador ( usei a Bimby). Reservar.

Na Bimby, colocar a borboleta , e juntar os ovos e o açúcar. Programar 5 minutos, temperatura 50º, velocidade 4. Deve ficar com uma cor pálida e fofa.



Bater as natas ( usei este aparelho da Tupperware (Speedy Chef) para bater claras.É ótimo e rápido)


As natas devem ficar com esta aparência.

Juntar uma colherada de natas ao creme de ovos e envolver suavemente. Acrescentar as restantes natas, sempre de forma suave. Misturar o sumo do melão e envolver. Levar ao congelador durante 4 horas pelo menos.





























Podem ver como ficou cremoso.





























Predomina o sabor do melão e é fresco e delicioso. Não deixem de experimentar.

20 comentários:

  1. Adoro gelado de melão. Tenho de experimentar esta receita. :)

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  2. Marcinha querida,
    gelado perfeito, super cremoso, me deu água na boca!
    Esse eu vou fazer amei, amei!

    Big bjo no seu ♥!

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  3. Parece de facto bem cremoso querida Márcia!
    Adoro a meloa de Santa Maria, é tão docinha e tão boa!
    Tão simples e ficou irresistível!
    Um beijinho querida

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  4. Adoro melão e o sorvete dele!Ótima receita! bjs, chica

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  5. Parece ter ficado muito cremoso, que delícia :D

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  6. Marcita querida essa receita caiu como uma luva, pois não tenho uma máquina de sorvetes e achei super fácil de fazer, ficou com um aspecto tão cremoso e com o calor que anda fazendo é muito bem vinda essa sugestão. Adoro melão. Levo a receita comigo miga. Beijinhos

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  7. Maravilhoso.Tem feito calor,nem parece que estamos no inverno,esse gelado vai cair bem mesmo.
    Beijos,boa noite Márcia

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  8. Olá Márcia,

    hum este geladinho aina deve ser mais fresco que todos os outros e eu adoro melão.
    Ficou com uma consistência tão boa, este tenho que experimentar, que bom.

    beijinhos

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  9. Oi Márcia
    Tenho que experimentar esse gelado. Ótima consistência e sabor hummmmm maravilhoso
    Já vou guardar esta receita para os dias quentes da primavera que já está próximo
    Beijos e carinhos

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  10. Querida Márcia!
    Agora é que me perco de vez! Que delicia, e eu que nem gosto... acabei hoje um melão enorme e parecia mel, assim, amanhã já vou buscar mais e depois ponho aqui para veres. A textura parece veludo... já estou a imaginar ( kilos+ kilos) Devido a uma carência de cálcio e vitamina C, e ainda tendo uma dentição muito fraca, desde o ano passado que tenho andado a tratar da boca, mas foi muito "giro"os dentes que foram chumbados e desvitalizados partiram (5) encontro-me sem queixais e só como comidinha mole... estás a ver :( então vingo-me nos gelados e fujo do espelho rsrs. Este cantinho tem sempre deliciosas surpresas.
    Beijinho amiga

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  11. Olá Marcia!
    Este gelado de melão vai ser a próxima experiência, não tenho máquina de gelados, vou seguir a sugestão da bimby
    Bom fim de semana.
    Beijos.

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  12. Olá, Marcita,

    A imagem "diz" tudo: este gelado é cremoso e saboroso. Estou salvando a receita dele, thanks!

    Um beijo e bom fim de semana

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  13. Que gelado maravilhoso! Estou de ferias por isso nao consegui vir antes! Beijinhos

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  14. Que sugestão magnífica e com o melão, deve ficar mesmo com um sabor fresco e delicioso Márcia!
    Beijinhos,
    Lia

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  15. Que gelado cremoso e saboroso! gostei muito de visitar o blogue :P Parabéns pelo trabalho conseguido!

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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  16. Que bela sugestão! Agora para o Verão é ótimo!

    Nina
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha

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  17. Que bela sugestão! Agora para o Verão é ótimo!

    Nina
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha

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