quinta-feira, 27 de fevereiro de 2014

Fondant de chocolate com mascarpone

Hoje celebra-se o "Dia das Comadres" aqui nos Açores.  As quatro quintas-feiras que antecedem o Carnaval são chamadas "dias de..." . Começa-se com o Dia de Amigos, a seguir vem o Dia de Amigas, o Dia dos Compadres e hoje é o Dia das Comadres. Dedico assim, a todas as comadres, este docinho. A receita vi  aqui, no Cantinho da Tila.


























Ingredientes:
250 gr de chocolate preto
250 gr de mascarpone
5 ovos
160 gr de açúcar
70 gr de farinha

Derreter o chocolate no micro-ondas. Acrescentar o mascarpone e mexer até obter um creme homogéneo.
Bater os ovos com o açúcar, acrescentar a farinha e por fim o creme de chocolate e mascarpone. Misturar bem.
Untar uma forma quadrada e forrar com papel vegetal por precaução. Deitar lá a massa e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 35 minutos.
Depois de cozido , deixar o bolo descansar 10 minutos antes de desenformar.

Os meus quadrados ficaram com o chocolate fluído ao meio. Se quiserem mais consistentes, deixem no forno mais 10 minutos. Cá em casa , gostaram deles assim.





Feliz Dia de Comadres. Espero que gostem.





22 comentários:

  1. Que legal, então parabéns as comadres. Menina que loucura esse bolo, será que consigo deixar assim, parece uma manjar dos deuses.
    Bjos tenha uma ótima fim de semana.

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  2. AI DELICIA...
    como disse minha comadre...beijocas,para as comadres.
    beijocas,sejamos gentil.
    obrigada pelo carinho sempre.

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  3. Tem um aspecto super delicioso.
    Impossivel comer apenas um..adorei
    bj

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  4. Este bolo é mesmo tentador... que maravilha!! :)

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  5. Ohhhh que maravilla , se ve delicioso y más encima de chocolate !,, una delicia !,,,
    Besos

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  6. Então , ótimo dia das comadres, e pra comemorar
    que bela delícia você preparou.
    bjs
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  7. Que belo aspecto!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  8. Uauuuu que perdição!
    Estou babando aqui. realmente super convidativo =}
    Beijinhooos

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  9. Amiguinha,

    Que pecado tão grande é este ?
    Eu quero pecar, quero, quero ! lololo
    Ah, receita da querida Tila e feita por ti, pois só podia ser delicioso !
    Adorei e levo a receita comigo que estes quadrados estão a rir para mim ! :)

    Beijoquinhas, querida, bom fim de semana ! **

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  10. Márcia querida,
    quadradinhos maravilhosos!
    A receita é 10, amei, levo comigo!
    Que delícia, dia das comadres, bom d+!

    Bom fds junto a sua família!
    Bjs ♥

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  11. uau que delicia querida comeria vários quadradinhos ameiii bjus

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  12. Nossa, que festa! Deve estar muito bom, querida!
    Um ótimo final de semana para você!
    Bjs.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  13. Marcia,
    Tenho de ser sincera, tive vontade de os fazer outra vez, os meus não ficaram assim com o chocolate derretido!!!!!!! Já sei da próxima - 10 mns... e vai ser brevemente, obrigado .
    Bjkas e Bom fim de semana

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  14. que delicia estao como eu gosto o chocolte a cair humm estao 5* ja comia uns dois agora mesmo que maravilha bjs bfs

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  15. OLá Márcia,

    é tão bom saber as tradições das várias regiões não sabia dessa, obrigada pela informação.
    Ai ai que quadrados gulosos nos trouxe, que aspecto tão bom, aquele chocolate derretido é perfeito.

    Beijinhos

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  16. Dia das comadres?! Nunca tinha ouvido, mas o bolo para comemorar parece-me excelente! Obrigada amiga pela receita!
    Bom Carnaval,
    Beijinhos,
    Have a fabulous weekend!

    Ana Love Craft
    www.lovecraft2012.blogspot.com

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  17. Deu água na boca devem ter im sabor maravilhoso bj

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  18. Deu água na boca devem ter im sabor maravilhoso bj

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  19. Olá, Marcita,

    Tenho estado meio ausente da Internet, por causa dos muitos afazeres, somados agora à visita
    de minha, filha que mora em outro estado, rsrs. Mas já havia me decidido a procurar por estas delícias, quando viesse por cá, portanto, já estou salvando esta receita, rsrs.

    Um beijo e bom fim de semana

    P.S: Obrigada por me fazer saber que os docinhos de abacaxi agradaram! rsrs.

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  20. OI QUERIDA MARCIA
    Passando para te desejar um feliz carnaval e um bom descanso. Como não gosto de carnaval fico em, casa. Um FELIZ CARNAVAL. Beijinho fica na paz.
    Ana

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