quarta-feira, 30 de setembro de 2015

Barritas de arroz tufado e frutos secos

Estas barrinhas são ótimas para levar para o trabalho ou para quando apetece um lanchinho ,mas não queremos nada muito complicado. Não precisam de forno e podem-se sempre substituir alguns ingredientes por outros mais ao nosso gosto ou que tenhamos à mão ( foi o meu caso)




(Receita tirada da revista Continente Magazine de fevereiro 2015)

Ingredientes:
1 chávena de tâmaras ( cerca de 120 gr)
1 e 1/2 chávena de arroz tufado
1 chávena de flocos de aveia ( usei farinha de aveia integral)
2 colheres de sopa de amendoins picados ( usei frutos secos, tais como nozes e amêndoas )
2 colheres de sopa de sementes de linhaça ( usei linhaça moída)
sal q.b.
canela q. b.
1/2 chávena de manteiga de amendoim ( 1/2 frasco  no original)
2 colheres de sopa de mel
1/2 chávena de pepitas de cacau





Unte um tabuleiro e forre-o com papel vegetal. Reserve.
Pique as tâmaras num robô de cozinha. Misture numa tigela  o arroz, a aveia, os frutos secos, as tâmaras. a linhaça, canela e sal.

Aqueça no micro-ondas a manteiga de amendoim com o mel até estarem combinados. Adicione esta mistura à tigela com os cereais, envolva tudo e por fim, acrescente as pepitas de cacau.


Espalhe a mistura no tabuleiro pressionando bem. Deixe repousar durante cerca de uma hora e em seguida corte em barras e guarde no frio.





















































































Espero que gostem.

20 comentários:

  1. Agrada-me isso de não irem ao forno! Poupa-se tempo e gás! Vou fazer para o meu filhote levar para lanchar na escola! E para mim também, pois claro! Beijinhos

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  2. Adoro barritas! E estas devem ser deliciosas :) beijinho

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  3. Que lindas barritas!
    Adoro levar coisinhas assim para os meus lanches! Tão mais saborosas comezinhas caseiras!
    Gostei muito destas barrigas, parecem simples, e sem forno devem ser também óptimas!
    Tenho que experimentar.
    Um grande beijinho querida Márcia.

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  4. Olá, Marcita,

    Huuumm, esta receita veio em boa hora, já que estou numa fase de testar receitas de 'snacks' mais saudáveis e nutritivos, rsrs. Estas barrinhas devem ficar muito saborosas!

    Um beijo

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  5. Que maravilha de barritas!!
    Além de ser fácil de confecionar são deliciosas. Quando experimento uma receita nova divido com as minhas colegas.
    Elas adoram.
    Obrigado pela receita.
    Bjs.

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  6. Marcinha minha querida,
    Sempre que venho ao seu cantinho saio com uma aprendizado a mais.
    Estas barrinhas são ótimas para o lanche do trabalho, são melhores que
    as de compras, adorei!

    Bjs, fique com Deus! ♥

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  7. Oi amiga!
    Posso dar um pulinho aí p/pegar uma barrinha dessa?
    Se eu demorar é por conta do avião, aí vc guarda minha ok? kkkk
    Que delícia, pena que por aqui eu não encontro alguns dos ingredientes.
    Bjsss amiga e parabéns pela receita deliciosa!

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  8. que lindas!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. Boa noite Márcia.
    Que delícia devem ficar essas barrinhas,com ingredientes saudáveis.Levo a receita.
    Beijos

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  10. Ola Marcia!!!

    Que delicia de barrinhas que trazes por aqui... gosto tanto de receitas que levem manteiga de amendoim... Sao sem duvida nenhuma uma verdadeira tentaçao!!!

    Beijocas

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  11. Hum Márcia, adoro barrinhas, com amendoim e manteiga de amendoim, muito boas!
    Um beijinho.

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  12. Olá, Márcia

    Adoro barrinhas e as tuas ficaram com um aspecto delicioso.
    Adorava provar uma, que delícia.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/10/dia-um-na-cozinha-e-um-bolo-de-outono.html

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  13. Ai que delícia! Muitos ingredientes saborosos e perfeita mesmo para um lanchinho. Gostei!!!!
    Vi que tem bloguinho novo no pedaço, né? Fui xeretar, mas ainda não tem postagem rsrs. Vou adorar ver mais do seu outros dom porque já gostei das palhinhas que vi aqui...
    Abração esmagador e ótimo dia.

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  14. Ah é assim que se fazem! Não sabia.
    Bjs

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  15. Que belas barritas! Parecem tão boas :)

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  16. Ando um bocadinho preguiçosa com a cozinha, confesso, mas essas barritas têm aspeto de quem merece o trabalho.
    Beijinhos

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  17. Ficaram lindas e com um ar apetitoso! ;)

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  18. Ficaram com muito bom aspecto!!!!!!!!!!!!!!!!

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  19. Têm um aspecto magnífico Márcia e com esses ingredientes, só podem ser magníficas mesmo!!
    Um beijinho,
    Lia

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