Translate

quinta-feira, 20 de agosto de 2015

Gelado de melão sem máquina de gelados

Com os dias quentes, não há nada melhor do que um gelado bem fresco e saboroso. E , se for de fruta, ainda melhor. Vi esta receita no FB e, como era muita fácil, resolvi experimentar. Pesou também o facto de não ter máquina de gelados .Valeu a pena. Gostamos muito.






























Receita daqui

Ingredientes:

uma meloa de Santa Maria ( ou um melão pequeno)
1 chávena de açúcar
3 ovos
1 pacote de natas ( 200 ml)

Retirar a polpa do melão e bater no liquidificador ( usei a Bimby). Reservar.

Na Bimby, colocar a borboleta , e juntar os ovos e o açúcar. Programar 5 minutos, temperatura 50º, velocidade 4. Deve ficar com uma cor pálida e fofa.



Bater as natas ( usei este aparelho da Tupperware (Speedy Chef) para bater claras.É ótimo e rápido)


As natas devem ficar com esta aparência.

Juntar uma colherada de natas ao creme de ovos e envolver suavemente. Acrescentar as restantes natas, sempre de forma suave. Misturar o sumo do melão e envolver. Levar ao congelador durante 4 horas pelo menos.





























Podem ver como ficou cremoso.





























Predomina o sabor do melão e é fresco e delicioso. Não deixem de experimentar.

22 comentários:

  1. Adoro gelado de melão. Tenho de experimentar esta receita. :)

    ResponderEliminar
  2. Marcinha querida,
    gelado perfeito, super cremoso, me deu água na boca!
    Esse eu vou fazer amei, amei!

    Big bjo no seu ♥!

    ResponderEliminar
  3. Parece de facto bem cremoso querida Márcia!
    Adoro a meloa de Santa Maria, é tão docinha e tão boa!
    Tão simples e ficou irresistível!
    Um beijinho querida

    ResponderEliminar
  4. Adoro melão e o sorvete dele!Ótima receita! bjs, chica

    ResponderEliminar
  5. Parece ter ficado muito cremoso, que delícia :D

    ResponderEliminar
  6. Marcita querida essa receita caiu como uma luva, pois não tenho uma máquina de sorvetes e achei super fácil de fazer, ficou com um aspecto tão cremoso e com o calor que anda fazendo é muito bem vinda essa sugestão. Adoro melão. Levo a receita comigo miga. Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Maravilhoso.Tem feito calor,nem parece que estamos no inverno,esse gelado vai cair bem mesmo.
    Beijos,boa noite Márcia

    ResponderEliminar
  8. Olá Márcia,

    hum este geladinho aina deve ser mais fresco que todos os outros e eu adoro melão.
    Ficou com uma consistência tão boa, este tenho que experimentar, que bom.

    beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Oi Márcia
    Tenho que experimentar esse gelado. Ótima consistência e sabor hummmmm maravilhoso
    Já vou guardar esta receita para os dias quentes da primavera que já está próximo
    Beijos e carinhos

    ResponderEliminar
  10. Querida Márcia!
    Agora é que me perco de vez! Que delicia, e eu que nem gosto... acabei hoje um melão enorme e parecia mel, assim, amanhã já vou buscar mais e depois ponho aqui para veres. A textura parece veludo... já estou a imaginar ( kilos+ kilos) Devido a uma carência de cálcio e vitamina C, e ainda tendo uma dentição muito fraca, desde o ano passado que tenho andado a tratar da boca, mas foi muito "giro"os dentes que foram chumbados e desvitalizados partiram (5) encontro-me sem queixais e só como comidinha mole... estás a ver :( então vingo-me nos gelados e fujo do espelho rsrs. Este cantinho tem sempre deliciosas surpresas.
    Beijinho amiga

    ResponderEliminar
  11. oi Márcia sorvete de melão uma ótima sugestão bjs Rosinha

    ResponderEliminar
  12. Olá Marcia!
    Este gelado de melão vai ser a próxima experiência, não tenho máquina de gelados, vou seguir a sugestão da bimby
    Bom fim de semana.
    Beijos.

    ResponderEliminar
  13. Olá, Marcita,

    A imagem "diz" tudo: este gelado é cremoso e saboroso. Estou salvando a receita dele, thanks!

    Um beijo e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  14. Que gelado maravilhoso! Estou de ferias por isso nao consegui vir antes! Beijinhos

    ResponderEliminar
  15. Que sugestão magnífica e com o melão, deve ficar mesmo com um sabor fresco e delicioso Márcia!
    Beijinhos,
    Lia

    ResponderEliminar
  16. Que gelado cremoso e saboroso! gostei muito de visitar o blogue :P Parabéns pelo trabalho conseguido!

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  17. Que bela sugestão! Agora para o Verão é ótimo!

    Nina
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha

    ResponderEliminar
  18. Que bela sugestão! Agora para o Verão é ótimo!

    Nina
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha

    ResponderEliminar
  19. Este gelado não dá para fazer na maquina de gelados?

    ResponderEliminar
  20. Tenho intolerância à lactose, será que posso substituir as natas por leite de cocô, ou natas de soja

    ResponderEliminar