quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Scones de bacon e queijo


Durante o verão fiz várias vezes estes deliciosos e práticos bolinhos para levar para a praia ou para um pic nic. Hoje voltei a fazê-los ,pois ficam fofinhos e sabem bem num lanche. Tirei a receita daqui.


Ingredientes:

  • 1 ovo grande
  • 1/2 cháv. de buttermilk frio ( leite com uma colher de sopa de vinagre)
  • 1/4 cháv. de água fria
  • 1 3/4 cháv. de farinha
  • 1/3 cháv. de farinha de milho
  •  pimenta preta qb
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 1/4 colher chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher chá de sal
  • 100g de manteiga 
  • 3/4 cháv. de queijo  ralado
  • 1/2 cháv. bacon salteado, em pedacinhos pequenos 

Saltear o bacon na sua própria gordura e reservar.
Na Bimby bater todos os ingredientes ( exceto o bacon e o queijo) 10 segundos,velocidade 5. Acrescentar o que falta e bater mais uns segundos para envolver. Com uma colher de gelados,moldar os scones e dispô-los num tabuleiro forrado com tapete de silicone.


Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos +-.

Podem-se comer só assim ou então recheados com manteiga . 

39 comentários:

  1. Que scones maravilhosos, com um recheio tão bom! Nunca fiz scones, estes estão mesmo bons! beijinhos

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  2. que receita apetitosa :)
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  3. Querida Márcia,
    esses bolinhos aquecem bem no inverno com um cafezinho
    bem quente, hummmmm, bom demais!
    Ficaram maravilhosos, receita nota 10!

    Beijinhos ♥

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  4. Que delícia já deu vontade de fazer um lanchinho
    beijos

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  5. Que delícia! Vou fazer, adoro um petisco!
    Bjs e ótima quinta-feira para vc!
    CamomilaRosa

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  6. Márcia querida, eu preciso ainda experimentar estes scones que eu tenho visto tanto nos blogs. Esta receita parece maravilhosa e ainda com queijo e bacon... deve ficar uma delicia!
    Beijos, Oslaine

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  7. Márcia,
    estes scones têm muito bom aspecto.
    Devem ser saborosos, tenho de experimentar :)
    Beijos,
    Marta

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  8. Bacon e queijo? Com certeza são deliciosos;)
    Beijos!

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  9. Amiga,

    Esses scones ficaram com óptima aparência, tal como dizes, um belíssimo petisco para levar na lancheira ou até mesmo para a marmita, agora que por vezes temos de levar comida de casa !

    A textura parece mesmo ser fofinha e deliciosa ! :)

    Beijinhos

    Isabel

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  10. Muito interessantes, estes scones! Acho que devem ser deliciosos, mesmo sem nada, tal como tu dizes. Tenho de os fazer.

    Bjs

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  11. Nunca fiz scones assim mas acho que devem ficar uma delicia.
    O aspecto agradou-me .
    bjs

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  12. UNOS INTERESANTES Y RICOS BOCADITOS, ME GUSTAN, BESOS

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  13. Olá Márcia, parecem ser uma delicia, agora com o tempo frio, em que apetece estar de forno ligado, já os estou a imaginar sentados à minha mesa:)
    Beijinhos querida.

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  14. Olá Márcia,
    Scones salgadinhos mas que excelente ideia!
    Têm tantos ingredientes tão bons e ainda a farinha de milho adorei!
    Já me vejo com elas na frente num domingo pela tarde no lanchinho com a família...
    Bjs

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  15. Marcia
    yo había comido sones dulces no salados. voy a hacer su receta me apetece mucho
    cariños

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  16. É uma ótima ideia :)
    Vou experimentar de certeza. obrigada!
    Bjns
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  17. ô amiga são bem práticos de fazer, e ficam fofinhos e com um apecto gostoso! Beijinhos...

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  18. Que beleza! vou fazer, depois te conto. Um ótimo dia!

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  19. Oi, Márcia,

    Estou voltando, ainda meio preguiçosa, rsrs. Os scones são bolinhos práticos e podem ficar muito saborosos, vou levar esta receita, rsrs. Gostei também do tabuleiro de Natal, do post abaixo, eu também tenho um, que está meio desgastado, rsrs.

    Um beijo e bom fim de semana!

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  20. Fofinhos e com uma combinação maravilhosa, ou seja..queijo e bacon! Muito bom :)

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  21. Adorei a Receita!
    Também quero fazer

    Beijos no Coração
    Andrea

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  22. Adoro scones, nunca testei assim salgados :)
    Estão mesmo apetitosos
    beijinhos

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  23. Sabes uma coisa? As tuas receitas não são de prata!... São de ouro!!!
    ;) Beijinhos ai p´rós Açores.

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  24. Márcia minha querida
    Se você quiser deixar seu e-mail eu te explico como fazer é mais seguro. Assim que eu salvar seu e-mail eu excluo o comentário para preservar sua individualidade. Faço isso à noite quando chegar em casa. Beijos da amiga
    Gracita

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  25. Márcia scones a mim só me lembram lanches de domingo em família ou com amigos :)
    Adoro queijo!!!
    Os teus scones ficaram perfeitos!
    Beijinhos

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  26. Márcia,
    Adoro scones e associo sempre a família, casa e conforto.
    Os teus estão lindos e devem ser deliciosos. Uma ideia muito original.
    O desejo de um ótimo dia e um beijinho.

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  27. Olá Márcia,
    eu adoro scones e os salgados enchem-me as medidas.
    Perfeitos para picnics e quando apetece! :)
    Um beijinho.

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  28. Olá Marcia,

    já há algum tempo que tinha anotado o nome do blog para vir fazer uma visita e hoje foi o dia.

    Devo dizer que não me arrependi, fui logo muito bem recebida por scones, que adoro. Tomei a liberdade de ocupar um lugar na lista de seguidores.

    Beijinho

    http://receitaspanelaferro.blogspot.pt/

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  29. Oi Marcia querida, adoro scones, e esses seus salgadinhos com bacon, ficaram deliciosos de certeza. Perfeitinhos. Beijinhos miga

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  30. Parece bastante saborosos e o recheio..Abraços. Sandra

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  31. Que delicia... e é uma boa ideia para levar a praia. bjsss

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  32. Olá Márcia:)

    Ficaram uns scones dignos de levar para a praia ou piquenique. Adorei:)

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos

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  33. Suas Receitas são Maravilhosas!

    Um Super Beijo e um Lindo Final de Semana
    Andrea

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  34. Eita amiga que coisa mais linda em?
    Ave Cristo.. que essa tem "Eita lelê" com gosto srsr
    Adorei..
    Queria agora mesmo aqui rsr
    Beijinhos viu?

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  35. Olá
    Adorei estes scones, devem ser óptimos

    Bom fim de semana
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  36. Que delícia de combinação bacon e queijo, adoro!!!!!!!
    Bjs e bom domingo.

    www.atelierartedecor.blogspot.com

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