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segunda-feira, 23 de julho de 2012

Bolachinhas de limão com sementes de papoila

Estas bolachinhas,crocantes e com um sabor acentuado a limão, ficam muito bonitas,graças à adição das pequenas sementinhas de papoila e são fáceis de se fazer. Tirei a receita da Martha Stewart,para variar.

Ingredientes:

  • sumo de um limão
  • raspa de um limão
  • 200 gr de manteiga ( achei muito e só coloquei 150gr)
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 1/2 chávenas de açúcar
  • 1 ovo grande
  • 2 colheres de chá de baunilha ( não pus para que o sabor da baunilha não predominasse)
  • 1 colher de sopa de sementes de papoila,mais um pouco para polvilhar.
Na Bimby,ralar as cascas do limão com o açúcar durante 15 segundos,velocidade 8. Juntar depois os restantes ingredientes.
(Usei o dispara-biscoitos para moldar as bolachinhas,mas devido ao calor, a massa ficou muito molinha e elas desmancharam-se). Polvilhar com mais sementes. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 a 20 minutos.







20 comentários:

  1. Márcia que mimo..
    Olha que eu estou me rendendo as bolachinhas;;
    Esse fim de semana andaram fazendo biscoitos lá em casa.. e o cheirinho que invadiu a cozinha foi maravilhoso.. lembrei de você e até comentei que você outro dia fez uma com pedacinhos de chocolate..
    Menina é um tesouro né?
    Beijinhos viu? E uma semana maravilhosa!!
    Sheila

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  2. Se me permites a observação, não creio que a receita se adeque ao uso do dispára-biscoitos. A massa deveria ser mais consistente de modo a que, depois de cozidos, ficassem com o formato que o disco lhe dá.
    Como os teus biscoitos ficaram só mostra que é uma massa muito mole. Poderás experimentar adicionar mais farinha ou, por exemplo, suprimir o ovo.

    Beijinho.

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  3. Que delícia adorei a receita,boa semana beijos

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  4. Que lindas Marcia! E devem estar deliciosas!!!
    Bjss
    Mel

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  5. Ficaram fantasticas e ainda por cima de limão, muito boas!

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  6. Olá Márcia, estão tão gulosas, eu também gosto imenso de juntar estas sementinhas nas massas, dão logo outra graça, tanto de aspecto como de sabor;)
    Beijinhos amiga, boa semana.

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  7. Olá

    Ficaram bem douradas hummm que boas devem ser .

    Bjs

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  8. Oi Marcia. Seus biscoitinho devem estar deliciosos. E ficaram lindos, mesmo não ficando com a forma de flor depois de assados. Mais valeu a intenção né?? Obrigada pela visita. Muito simpática. Beijos.

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  9. "bolachinhas,crocantes e com um sabor acentuado a limão,"

    Só isto para mim diz tudo :) Uma delicia!! E ficaram bem lindas, parabéns! :)

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  10. QUERIDA MÁRCIA,
    ADORO FAZER ESTE TIPO DE BISCOITO, HOJE MESMO FIZ UMA BELA
    FORNADA, O ATÉ AGORA A MINHA CASA ESTÁ PERFUMADA.
    OS SEUS BISCOITINHOS FICARAM DELICIOSOS E COM ESTAS
    SEMENTINHAS MELHOR AINDA, FICARAM LINDOS!

    BEIJOS E ÓTIMA SEMANA!

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  11. E que lindinhas e mimosas ficaram Márcia, aqui a papoila é proibida, acho tão lindas. Adoro bolachinhas de limão. E vc viu não gosto de inhame, mas preciso provar novamente, onde provei acho que não estava bom amiga.Bjos excelente semana

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  12. FICARAM LINDAS COM AS SEMENTES.
    BOA SEMANA
    BJS

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  13. qUE BONITAS Y BUENAS QUE ESTARAN, BESOS

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  14. Humm...que aparência ótima!! Bjs. Sandra

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  15. Oi Marcia passei para conhecer teu espaço e ja vou ficando por cá, nossa essas bolachinhas com as sememntes de papoila ficaram uma verdadeira tentaçao, eu adoro tudo o que tenha sabor citrico!!!

    se quiseres passar pelo meu cantinho fica á vontade, terei o maior gosto em te receber!!!

    Beijocas

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  16. Que lindas ficaram as suas bolachinhas e imagino o sabor, adorei s receita!!! Bjks

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  17. Belas bolachinhas, Márcia! Gostei muito da receita.
    Bjs

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  18. Adoro biscoitos de limão :)
    Essas sementes de papoila devem ficar muito bem!
    Beijinhos

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  19. Que douradinhas que ficaram, muito apetitosas :D
    beijinho

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  20. Passando só para saber como está e te desejar boa noite!! Bjs. Sandra

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