domingo, 30 de outubro de 2011

Pudim de pão com chocolate

 
Para a sobremesa de hoje fiz um pudim de pão. Gosto muito desse pudim e há imensas receitas dele. Esta foi ( como de costume) mais ou menos a "olho" e com os ingredientes que tinha em casa.

Ingredientes:

1/2 l de leite
200 gr de açúcar
50 gr de manteiga

Na Bimby ,temperatura 90º, 5 minutos.
Juntei depois 100 gr de chocolate e deixei derreter . Acrescentei mais 2 colheres de sopa de cacau e +- 200 gr de pão duro ( deixei amolecer).
Juntar 4 ovos, 50 gr de côco e nozes a gosto ( costumo por também canela a gosto mas desta vez esqueci me!!).
Bater tudo durante alguns segundos e vazar numa forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal.Levar ao forno a 180º, durante +- 50 minutos.
E pronto: é só deliciar-se  (e não abusar)



4 comentários:

  1. Adoro pudim de pão!!!
    Costumo pôr passas no que faço.
    Estou com um desconsolo, sabia-me muito bem comer um pedaço deste teu pudim de pão!!!

    Bjinhos,

    Ana Isabel

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  2. Adoro pudim de pão,...e tendo tb chocolate,...bem,...uma verdadeira tentação!
    Beijinhos
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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  3. Márcia, cá em casa também adoramoos pudim de pão, mas vou experimentar esta receita.
    Bjocas para vc todos
    Ione

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  4. Desconsolo ultrapassado!!!
    O teu pudim de pão é divinal!!! É 5 estrelas!!!

    Bjinhos

    Ana Isabel

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