domingo, 15 de outubro de 2017

Bolo Andaluz

Tenho andado um pouco afastada aqui do blog. A verdade é que não tenho feito nada de novidade na cozinha. No entanto, hoje é domingo e domingo significa sempre um miminho doce.

Vi este bolo no blog da amiga Nina ( O meu pensamento viaja) e fiquei logo rendida aos seus encantos. A Nina é sempre uma fonte de inspiração. Lá encontramos sugestões e ideias para (quase) tudo , desde o que vestir, à remodelação de espaços, a decoração e claro, receitas deliciosas como a que hoje trago.
























80 gr de farinha
125 gr de manteiga
250 gr de açúcar
125 gr de amêndoa
125 gr de noz
5 ovos
umas gotas de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó


-Ralar as amêndoas e as nozes. Reservar.

-Bate-se a manteiga com o açúcar e a baunilha até a mistura ficar cremosa. Pode ser feito na batedeira,mas eu , como sempre, fiz na Bimby. São 3 minutos, vel 5.

-Juntam-se os ovos, um a um, batendo sempre e depois a amêndoa e as nozes picadas.

- Acrescenta-se a farinha com o fermento e bate-se 30 seg, vel 5.

Vai ao forno pré-aquecido a 180º durante 45 minutos. Deixa-se amornar e desenforma-se.
















































O paninho foi pintado por mim e imita o bordado regional. Acho que ficou bonito, não concordam?

O bolo é delicioso. Espero que gostem.

26 comentários:

  1. Acabo de ganhar um domingo feliz. Obrigada, minha querida! Pela gentileza e pelo carinho.
    O paninho é lindo.
    Beijinhos

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  2. Hum...deve ser tão aromático e saboroso este bolinho! :) Gostei bastante.

    Ps: O pano está mesmo muito bonito! :)

    Bom domingo!
    Beijinhos

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  3. Huummmmm, gosto tanto de bolos com amêndoa! O paninho é lindo, se não dissesses que era pintado eu acreditaria ser mesmo bordado regional! Isso só revela as mãos de fada que tens! Beijinhos

    P.s.: tenho saudades das tuas receitas! Tens de vir mais vezes!

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  4. Querida Márcia, já no blogue da Nina fiquei de olho neste lindo bolo e agora tu voltas a deixar-me aqui de água na boca. Ficou lindo e delicioso! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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    1. Ah e em relação ao pano, está lindo, nem parece pintado parece mesmo bordado, és mesmo talentosa. :)

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  5. a delicadeza da toalha pintada encanta muito na fotografia !!
    o bolo , fiquei a imaginar o perfume pela casa e a cor maravilhosa emprestada das nozes e castanhas.
    adoro bolos assim e amei a receita.
    obrigada e um feliz domingo abençoado !!
    :o)

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  6. Ficou um bolo mt bonito e fofinho gostei mt asim como o pano tb mt bonito bjs bd

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  7. Márcia querida,
    Bolos com frutos secos são sempre uma perdição, e este não foge há regra.
    Quanto a essa obra delicada... tem mesmo a tua assinatura! Ficou linda, e mais, o que é feito por nós: é uma honra.
    Beijinho amiga

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  8. O bolo é uma delícia, receita da Ninita, resulta sempre! :)
    O paninho ficou um amor, gosto muito da delicadeza e da cor do motivo! Por isso, minha querida amiga, muitos parabéns!

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  9. Olá Márcia! Logo que vi o paninho,encantou-me. Pensei que fosse bordado. A Nina é mesmo uma fonte de inspiração como tu.Com estas misturas só pode ter um bom resultado.Boa noite amiga e uma feliz semana,Beijinhos

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  10. Márcia o paninho é lindo!
    O bolinho para o lanche hummm que delícia!
    Beijinhos

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  11. Oi Márcia querida, bn!
    Mais um bolinho gostoso p/minha coleção. Hummm!
    Aliás, vou abrir um caderninho com receitas saborosas da amiga Márcia kkkkk
    Bjsss amiga

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  12. Seu bolo ficou incrível! Adorei a sua receita!!! Tenha uma ótima semana!!!! Mil Beijinhos

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  13. Boa noite Márcia, um bolinho não pode faltar não eh?! Ficou lindo e pela combinação de ingredientes, deve ser muito saboroso.
    Boa semana!

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  14. Olá, excelente pertilha sugestiva do belo bolo, já me imagino a saborear o mesmo ao pequeno almoço, o paninho (palavra regional algarvia) é lindo, teve criatividade e gosto na sua pintura, é arte.
    Feliz semana,
    AG

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  15. Olá Márcia.
    Adorei esta sugestão de bolo. Sabores que adoro! Beijinho grande

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  16. Ai, que delícia!
    Deve ter ficado maravilhoso! Que mimo!
    Bjs e ótima semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  17. Está muito bonito sim querida Márcia! Parece mesmo bordado :)
    Quanto ao bolo deve ser óptimo a julgar pelos ingredientes e por essa fatia.
    Um grande beijinho querida

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  18. Ficou lindo Márcia, não diria que não é bordado! O bolinho também tem muito bom aspecto, fazem uma bela combinação :)
    Beijinho
    Joana

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  19. Oi Márcia
    O aspecto sempre bonito e apetitoso em todas as suas receitas.Com essa combinação de ingredientes deve ter ficado um bolo muito gostoso.
    Beijos,boa semana!

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  20. Sembra davvero un dolce delizioso e l'aspetto è bellissimo!
    Un caro saluto ^_^
    Maris

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  21. Olá, Márcia,

    Mas que bolo t]ao rico, minha amiga! Deve ser realmente delicioso e também muito apropriado para as festas que se aproximam, não é verdade?

    Beijinho

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  22. Que bolo lindo, e os ingredientes deliciosos. Beijinhos
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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