domingo, 12 de fevereiro de 2012

Rocky road brownies

Mais uma receita da Martha Stewart,deliciosa mas bastante doce e definitivamente para amantes de chocolate.


Ingredientes:



    • 100 gr de manteiga
    • 100 gr de chocolate culinária
    • 1/2 chávena de açúcar
    • 1/2 chávena de açúcar mascavado claro
    •  
    • 2 ovos grandes
    • 3/4 chávena de farinha
  •          1 chávena de marshmallows miniatura
    • 1/2 chávena de nozes picadas
    • 1/2 chávena de pepitas de chocolate


Modo de fazer:

Aquecer o forno a 180º enquanto se faz a massa.
Derreter 100 gr de chocolate com 100 gr de manteiga no micro-ondas durante 2 minutos. Mexer bem.
Juntar ao chocolate 2 ovos inteiros, os açúcares e a farinha ( não usar fermento!). Bater 10 segundos, velocidade 5. Colocar a mistura numa forma quadrada untada e forrada com papel vegetal. Levar ao forno 25 a 30 minutos ou até que o palito saia seco.


Ao fim deste tempo cobrir o bolo com as nozes, os marshmellows e 1/2 chávena de pepitas de chocolate. Levar ao forno mais 5 minutos até que o chocolate fique brilhante mas sem estar derretido.





Cortar aos quadradinhos e comer ( com moderação!)





7 comentários:

  1. Márcia, estás numa especialista em "cookies". Elas podem ser calóricas, mas devem ser muito boas.
    Devíamos chegar a uma altura da nossa vida em que o peso não fosse proporcional ao aumento de idade.

    Bjs

    ResponderEliminar
  2. Dear Dear Silver Hands, you really want to fatten us up!!! These brownies are mouth watering.... I bought a pack of those marshmellows at our American "Liberty" store, so, yes another great recipe to follow...Your apple roses are divine!!!yummy! And yes, they vanish...
    Are you bringing these delcious brownies on Tuesday for our English Tea? Save one for me!!!
    Have a great Sunday!!!

    Love Yorkie

    ResponderEliminar
  3. Márcia, sou tão gulosa:)))
    bem que gostaria de provar um quadradinho dos teus,
    não sei se seria capaz de comê-los com moderação, tenho
    dúvidas!!!
    Beijinhos, boa semana.

    ResponderEliminar
  4. Sao mesmo bem gulosos,pena que nao podemos comer muitos,senao.(Peso pra cima) ehehe.
    beijinho

    ResponderEliminar
  5. Que tentadores!! Vou experimentar quando alguma delas vier de fim-de-semana. Beijinho

    ResponderEliminar