Translate

sábado, 17 de agosto de 2019

Bimbal de nectarina e brownies no micro-ondas

Hoje trago duas ótimas sugestões para o fim de semana: o bimbal de nectarina e uns brownies deliciosos e super-rápidos.

O bimbal ( trocadilho com o nome das marcas "Compal" e " Bimby") não é novidade no mundo da Bimby, mas como foi a primeira vez que o experimentei , vou deixar aqui como fiz. Cá em casa adoramos: o gosto da fruta fica bem acentuado e a textura é muito parecida com a dos sumos Compal.























Bimbal de nectarina:

600 gr de nectarina sem a casca e sem caroço
30 gr de açúcar
1000 gr de água
sumo de 1 limão

Colocar a fruta , a água e o açúcar no copo e programar 30 min /Varoma ( TM5 e TM6/ temp 120º)  vel 1. Acrescentar o sumo de limão.

Triturar depois 1 min/ vel 7. Deixe arrefecer e coloque em garrafas com a tampa hermética. Deixe no frigorífico até ao momento de servir.























Notas: o sumo pode ser feito com várias frutas a gosto.

Que tal acompanhar este delicioso sumo com um decadente brownie? Se for feito em poucos minutos não há melhor sugestão, certo?

Vi a receita no blog da querida amiga Inês e resolvi experimentá-la.Tal como suspeitava são deliciosos. Fiz, no entanto, algumas alterações de que irei dando conta.























Receita (O diário da Inês)

- 2 colheres de sopa de manteiga ( usei 100 gr)
-2 ovos
-150 gr de açúcar mascavado ( 180 gr de açúcar branco no original)
-50 gr de farinha de amêndoa ( farinha de trigo no original)
- 2 colheres de sopa de cacau ( 50 g de cacau no original)
-100 gr de chocolate de culinária  derretido
-baunilha e nozes q.b.

Batem-se todos os ingredientes, menos as nozes,na Bimby ( 30 seg, vel 5). Acrescentam-se as nozes e envolvem-se na massa.

Unta-se uma forma que possa ir ao micro-ondas e coloca-se lá a massa. Leva-se ao micro-ondas durante 5-8 minutos ( depende dos fornos).


Corta-se  o bolo em quadradinhos que podem ser polvilhados com açúcar em pó depois de frios.


Espero que gostem

12 comentários:

  1. Parece delicioso Márcia e adorei a sugestão de trocar a farinha de trigo por farinha de amêndoa. Vou tentar.Grata por partilhares amiga Márcia! Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Márcia,
    Boas ideias para um lanche ligeiro.
    Beijo.

    ResponderEliminar
  3. Oi Márcia!

    As duas ideias me parecem maravilhosas, mas não conhecia... Este suco nunca experimentei e faço muitos brownies, mas nunca no micro-ondas... Vou experimentar...

    Abraços, Iris

    ResponderEliminar
  4. Boa noite de Sabado querida amiga Marcia!
    Gostei das duas receitas.
    Comeria agora com um cafe bem quentinho.
    Esta bem frio aqui no sudeste.
    Tenha dias abencoados!
    Bjm carinhoso e fraterno de paz e bem

    ResponderEliminar
  5. Olá Márcia
    Uma delícia para um lanche perfeito. Adorei a dica
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Oi, Márcia!

    Que dupla deliciosa! O suco e o brownie me deram água na boca!

    Abraços e um ótimo domingo, Cris

    ResponderEliminar
  7. Querida Márcia,
    Mereces nota máxima! Não provei mas adivinho. O pior é que ainda não descartei a balança... mas como não devo fazer ditas hehehe (doces não incluídos) posso provar tudo.
    Beijinho grande amiga

    ResponderEliminar
  8. Duas sugestões mais que aprovadas amiga, é sempre bom aproveitar as frutas de todas as formas.

    Beijos, feliz semana ♥

    ResponderEliminar
  9. Querida Márcia, não conhecia esse sumo, mas gostei de conhecer! :) Fico feliz por saber que gostaste do brownie e adorei as tuas alterações, vou ter que experimentar! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  10. Márcia, que delícia de sugestões, aliás eu devoraria um brownie com um belo copo desse sumo!!
    Bjos

    ResponderEliminar