domingo, 4 de março de 2018

Bolo de requeijão e citrinos

Tinha uma embalagem de requeijão em fim de vida e por isso resolvi experimentar este bolo. Ficou assim decidida a sobremesa de domingo. A receita é de uma revista Bimby ( março de 2016), mas pode ser feita com uma batedeira. Só têm de usar um ralador para as raspas da laranja e do limão. A receita que vou dar foi a que fiz na Bimby.


Ingredientes:

200 g de açúcar
1/2 casca de laranja ( só o vidrado e o sumo- 70 g)
1/2  casca de limão ( só o vidrado e o sumo-20 g)
500 g de requeijão
8 ovos
2 c .chá de canela
70 g de farinha de trigo



Preparação:

1- Pré-aqueça o forno a 180º. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha ( a forma com 24 cm aprox.)

2-Coloque no copo o açúcar e as cascas dos citrinos e triture 15 seg / vel 9.

3-Adicione o requeijão,os ovos, a canela e o sumo da laranja e do limão e misture 1 min/ vel 4.

4-Adicione a farinha e envolva 10 seg/ vel 3.

Deite na forma e leve ao forno cerca de 50 minutos. Retire e deixe arrefecer. Sirva fresco polvilhado com açúcar em pó.
























Fiz só metade da receita e por isso o bolo ficou mais baixinho. Fica com a consistência de pudim.


29 comentários:

  1. Há uns anos fiz este bolo para oferecer à minha no dia da mãe! Ela gostou muito e não queria acreditar que era feito com requeijão! Beijinhos

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  2. Márcia, gosto muito da textura deste tipo de bolo. Vou experimentar.
    Bom domingo.
    Beijinhos

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  3. Ficou lindo e com certeza delicioso, mas aqui na minha casa eu é que sou a Bimba...um beijinho e bom domingo.

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  4. Olá, Marcita,

    O bolo ficou lindo e tenho certeza de que deve ter ficado também saboroso, gosto muito de bolos que sabem a cítricos, rsrs.

    Beijinho

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  5. O aspecto está maravilhoso e acredito que também o sabor
    Beijos e um feliz domingo

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  6. Querida Márcia pelo aspecto e ingredientes já me convenceste, que belo bolo. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  7. Que bolo com ar tão apetitoso!!! Comia já uma bela fatia ;)
    Beijinhos
    http://acucarsal.blogspot.pt/

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  8. Olá Márcia! Amo este tipo bolo! Estou salivando! Grata por partilhares,bom Domingo,beijinhos!

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  9. ficou lindo o bolo!
    beijinhos :) https://ratsonthemoon.blogspot.pt/

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  10. Rico bolo. Deve ter ficado bem aromático.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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  11. Olá Márcia,
    Adoro requeijão, com tudo e sem nada :) é uma perdição
    Ficou perfeito esse bolinho com o dito e um toque de cítrico.
    Beijinho e bom fim de semana

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  12. Hummmm....a combinação dos ingredientes é perfeita e, certamente, deve ter ficado muuuuuuito bom!
    Bjs, Márcia e ótima semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  13. O bolo ficou lindo, com aspeto delkcioso.:-)
    Bjs

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  14. para mim esta perfeito tem canela humm ficou mt bonito gostei da decor bjs

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  15. Olá, tudo bem?
    achei bem interessante a receita, não a conhecia e fiquei com vontade de experimentar.
    Beijos
    http://amandastale.blogspot.com

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  16. Que rico bolo,...deu vontade de provar!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  17. Nossa! Deve ter ficado maravilhoso e o aroma na casa então? Hummmm...
    Consistência de pudim é para devorar rapidinho!
    Imagino que deve ter agradado bastante!

    Abraços esmagadores e feliz semana.

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  18. Não há Lidl nos Açores? Que pena!
    Beijinhos

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  19. Olá, minha querida!
    Que maravilha de bolo, a textura parece de um pudim, imagino a delícia que ficou! Decoração linda!

    Beijos, ótima semana ♥

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  20. Olá Márcia, que bolinho apetitoso que hoje nos oferece!
    Beijinho
    Joana

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  21. Nossa! Parece delicioso! Obrigada pela receita! ;)

    beijos!

    https://ludantasmusica.blogspot.com.br

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  22. Oi, Márcia!

    Ficou lindo! Deve estar delicioso!!

    Abraços, Cris

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  23. Olá Márcia, essa combinação deve ser bem saborosa e o estencil está muito bonito no bolo.
    Boa semana!

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  24. olá Márcia! encontrei-te pois estava a procura de uma receita de pão de alfarroba! estarei a acompanhar-te! bjs

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  25. Querida Márcia,
    que lindo bolinho!
    Beijos com requeijão ficam tão húmidos e tão saborosos!
    Adoro a mistura dos citrinos!
    Que decoração bonita minha querida.
    Um beijinho

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  26. Oi Márcia querida, bt!
    Fiquei daqui só imaginando a delícia desse bolo, mais uma receita p/experimentar. Hummmm!
    Amiga, fiz um pãozinho bem gostoso e claro que lembrei de você, posto a receita depois.
    Bjssssss

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  27. Márcia foi uma excelente maneira de dar vida a esse requeijão! :)

    Beijinhos Ana

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  28. Sabores que gosto por isso levo a receita!!!bj

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