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domingo, 27 de setembro de 2015

Croissants surpresa muito fáceis e rápidos

Tinha uma embalagem de massa de croissants quase a chegar ao fim do prazo de validade e resolvi que seriam a sobremesa de hoje. Começaram a surgir ideias para os rechear e todas me pareciam saborosas : geleia de amora caseira, nutella e nozes, nutella e marshmallows, manteiga de amendoim e chocolate, manteiga de amendoim e pepitas... e  então, percebi que já não sabia qual o recheio de cada um, daí tê-los batizado de "surpresa". Só depois de dar a primeira dentada é que ficamos a saber qual é o  recheio . Cortei a massa ao meio e fiquei com mini-croissants. São mais simpáticos de comer do que os grandes, pelo menos é o que eu acho.






























Estender a massa, cortá-la ao meio e rechear conforme a imaginação.


Aqui nutella e marshmallows e geleia de amora


Manteiga de amendoim e pepitas e nutella e nozes


Enrolar os croissants e pincelar com gema de ovo antes de levar ao forno pré-aquecido a 200º, num tabuleiro com tapete de silicone.



Depois de irem ao forno, reduzir a temperatura para 170º e cozer durante 10 minutos ( mas depende dos fornos).


Deixar arrefecer, tirar do tabuleiro e polvilhar com açúcar em pó.


Em poucos minutos, tinha uma sobremesa pronta. Espero que gostem.

23 comentários:

  1. Bom dia Marcia
    E a surpresa do recheio vai ser o incentivo pra degustação porque vai ser impossível comer um só
    Uma receita deliciosa minha amiga.
    Um domingo pleno de alegrias e surpresas agradáveis
    Beijos perfumados

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  2. Gosto da ideia de ser surpresa, tudo é melhor se envolver uma surpresa! Os croissants ficaram bem lindos :)

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  3. Ai que delícia. Amo croissants. Meu marido fazia, mas faz tempo que já não faz mais. E agora como estamos controlando a alimentação, acho que será difícil convencê-lo a fazer, rs. Mas é uma delícia dar uma descontrolada de vez em quando e comer essas gostosuras.
    Os seus devem ter ficado deliciosos.
    Beijos

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  4. Adorei a ideia, acho que vou fazer cá em casa. A minha irmã vai adorar :)

    Beijinhos
    http://nacozinhacomafilipa.blogspot.pt/

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  5. Ui que delícia.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/09/bolonhesa-de-linguica.html

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  6. Eu tenho um problema... tudo o que seja em miniatura, eu adoro! Não sei se é por ficar com menos sentimento de culpa, porque afinal é metade da dose (não é porque nunca como só um!), o certo é que nunca resisto!
    Uma excelente ideia, bem prático e saboroso!

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  7. Ficaram lindos e gosto da ideia da surpresa! Se bem que isso pode ser ainda mais tentador pois apetece-nos provar uma e mais um e mais outro para descobrir os restantes sabores! Beijinhos

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  8. Hummmmm!
    Podia ter mandado "unzinho" p/mim né amiga?
    Bjsss e uma semana abençoada p/vcs

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  9. Oi Márcia
    Que maravilha,gostei da sugestão de recheio e do passo a passo da receita.
    Beijos,que sua semana seja feliz!

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  10. Marcinha minha querida,
    Praticidade e bom gosto total, ficaram perfeitinhos!
    A massa folhada aqui não é tão boa como esta, as daqui esfarinham muito
    pra fazer croissants, por isso me arrisco a fazê-la, rsrsrs.

    Excelente semana junto a sua família amiga!
    Bjs ♥

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  11. O melhor é que a surpresa é sempre deliciosa ;) beijinho

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  12. Márcia querida,

    Eu amei mas não comeria nenhum!
    Por qual motivo?
    Ficaram tão lindos como ajeitou no prato...
    Quer saber? Eu comeria todos! Rsrsrs

    Bjksss

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  13. tao giro nao saber de que será! e aposto que eram todos bons!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  14. Adorei a ideia, principalmente de juntar marshmallows

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  15. Pois... eu vi logo... prometi que vinha conferir e cá estou eu!!! Bolas... eu nao sei qual escolher... por favor um de cada para a mesa do fundo!!!

    Ola Marcia!!!

    Realmente ficaste com uma sobremesa em poucos minutos e uma verdadeira tentaçao!!! Que delicia, nao saberia mesmo qual escolher!!!

    beijocas

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  16. Olá, querida Márcia,

    Que aspecto tentador o destes croissants! As iguarias com com massa folhada costumam ser sempre saborosas e estes croissants me parecem ainda mais gostosos. Gostei também da idéia de variar o recheio.

    Um beijo e ótima semana

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  17. Oi Márcia!
    Uau... que lindos, esta massa pronta deve facilitar muito na cozinha, ficaram perfeitos, que delicia!
    Boa semana, bjs!

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  18. Oi amiga!
    Hoje saiu um pãozinho delicioso, pode fazer que vc vai amar!
    Tenho que lembrar de vc né? kkk
    Bjsss e uma semana abençoada p/vcs

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  19. Ficaram lindos e com um ar super apetitoso! :)

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  20. Márcia querida,
    O blog ficou assim depois que eu mudei o domínio, muitas pessoas perguntam porque não estão recebendo as atualizações, eu ouvi dizer que voce tem que parar de seguir o blog e seguir novamente, para receber as atualizações, não sei se realmente funciona.
    Um grande abraço e obrigada pelo carinho de sempre!

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  21. Olá Márcia.
    Ficaram lindos!! É mesmo uma delícia!
    Que grande pecado vou cometer amiga,(gulaaaa).
    Beijinhos.

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  22. Amiga, eu amo croissants, principalmente aqueles recheadinhos com goiabada ou banana ou maçã e canela! Hummmmmm, que tentação! Ótima receita!
    Bjs e bom final de semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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