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quinta-feira, 9 de abril de 2020

Pão de iogurte

Aqui no blog ,já tenho uma receita de pão de iogurte (podem vê-la aqui). No entanto, resolvi experimentar uma diferente. Usei uma mistura de farinha de trigo  e  de espelta e ficou um pão muito saboroso.



Receita ( inspirada nesta daqui):

300 ml de leite morno
125 gr de iogurte ( usei grego natural)
350 gr de farinha de trigo
150 gr de farinha de espelta
1 saqueta de fermento padeiro
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de sal

Coloque no copo da Bimby o leite, o iogurte, o mel e o fermento e programe 1 min; temp 37º, vel 3. 

Acrescente as farinhas e o sal e programe 30 seg, vel 5 e 5 min, Espiga.

Deixe levedar até dobrar de volume.

Coloque a massa numa forma untada ( usei a Ultrapro da Tupperware) e deixe levedar de novo.

Leve ao forno pré-aquecido a 200º durante 30 minutos.


Espero que gostem.



14 comentários:

  1. Olá Márcia!Este pão me agrada muito. Quero muito fazer. Amiga desculpa, mas não conheço a farinha de espelta. Preciso ver se encontro por cá. Tenha um lindo dia! Beijinhos

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  2. Tenho cozido pão em casa e adoro! Este é um dos que posso experimentar (assim que tenha todos os ingredientes). Obrigada, minha querida, receitas de pão são sempre bem-vindas!

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  3. Querida Márcia, esse pãozinho ficou com óptimo aspecto, dá vontade de comer uma fatia com manteiga! :) Beijinhos
    --
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  4. Pelo aspecto imagino ser um pão delicioso. Dar-lhe uma dentadinha deve ser um gosto, para não dizer, um prazer...
    .
    Um dia feliz

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  5. Boa tarde de Tríduo pascal, querida amiga Márcia!
    O iogurte deixa massa leve.
    Muito boa receita.
    Tenha dias abençoados!
    Bjm carinhoso e fraterno de paz e bem

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  6. Ficou com uma aparência fantástica imagino delicioso...um beijinho e uma feliz Páscoa dentro destas regras claro.

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  7. Olá, querida Márcia!
    Pão lindo, lindo!

    Abençoada sexta-feira e uma Santa Páscoa junto a sua família!

    Beijinhos ♥

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  8. Realmente, o pão ficou com um aspecto aerado, de pão fofo e saboroso (percebi também que ele é econômico).

    Beijo

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  9. Nunca comi, mas deve ser muito gostoso! :)
    -
    Pode um coração ser pequeno e tão grande
    -
    Beijo e uma excelente noite
    "Vai ficar tudo bem"

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  10. Márcia,
    O pão está com aparência maravilhosa. Como é gostoso pão caseiro.
    Beijo.
    Obrigada pela visita ao meu blog de comidinhas,

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  11. P elo Amor derramado

    A paz enfim reinou

    S ó nos resta o Amado

    C om todo esplendor

    O sol nos vem calado

    A contemplar tanto Amor.

    Boa tarde, querida amiga Márcia!
    Bjm festivo, carinhoso e fraterno

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  12. Amiga,amo fazer pães e esse ficou bem fofinho.
    Boa e Santa Páscoa!🙏

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