quarta-feira, 12 de abril de 2017

Iogurte de maçã e aveia

Com o tempo a aquecer, fiquei com vontade de voltar a fazer iogurtes. Vi esta receita numa revista da Bimby e como levavam aveia de que gosto muito, resolvi experimentar. Na receita eram para serem líquidos, mas saltei o último passo, que no entanto vou deixar para quem quiser fazer.



Receita ( Bimby, set 2011)

30 gr de flocos de aveia
180 gr de maçã sem casca
80 gr de açúcar amarelo
 1 colher de chá de canela ( não consta da receita original)
1 l de leite
100 gr de iogurte natural


Preparação:

1- Coloque no copo a aveia e triture 5 seg/ vel 9. Retire e reserve.

2- Coloque no copo a maçã , o açúcar e a canela e pique  5 seg / vel 5.

3- Programe 10 min / Varoma / vel 2. 

4- Adicione o leite e a aveia e programe 1 min / vel 9.

5- Adicione o iogurte e programe 4 min / 50º / vel 4.

 Vazar nos copos da iogurteira e deixar lá durante 8 horas. (  Caso não tenha iogurteira ,retire para um jarro e abafe bem com uma manta durante 8 horas. )

Para mim ficaram prontos só assim. Se quiserem fazer iogurtes líquidos devem proceder do seguinte modo:

Após as 8 horas, coloque o iogurte no copo da Bimby e bata 10 seg / vel 4. Retire para os frascos esterilizados e leve ao frigorífico.


Fica muito cremoso, mas para a próxima penso reduzir no açúcar.


Com granola caseira são deliciosos. Espero que gostem.

13 comentários:

  1. Como sabes adoro iogurtes caseiros! Terei de experimentar estes! Gosto mais dos sólidos como tu fizeste, os líquidos parece que não enchem barriga! Beijinhos

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  2. Que aspecto maravilhoso, ficaram com uma textura muito boa!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  3. Já fiz iogurtes há uns anos atrás!!!
    Imagino que fiquem bons!!! Bj

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  4. Oi, Márcia!

    Adoro iogurte com granola! Feito em casa, tenho certeza que fica melhor ainda!!

    Abraços, Cris

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  5. Querida Márcia esse iogurte pelos ingredientes que leva deve ser uma verdadeira delícia! :) Eu também é agora com o calor que me começa a apetecer comer iogurtes. Beijinhos
    --
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  6. Hello, querida Márcia!
    Simples, prático, saudável e delicioso!

    Beijinhos ♥

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  7. Oi Márcia, bt!
    Com os ingredientes que vc usou a receita já nos mostra ser 1000 kkk. Delícia heim amiga!
    Bjsssss

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  8. Querida Márcia,
    Que ótima e agradável sugestão. Iogurtes sabem sempre bem, mas mo verão sabem-me sempre melhor (sem lactose). E esta receita pode preparar-se com leite e iogurte sem lactose. Tenho de comprar novamente outra iogurteira, da anterior só sobrou a carcaça :(
    Beijinhos amiga

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  9. Bjssss amiga querida e uma feliz Páscoa p/vcs!

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  10. Iogurte delicioso e saudável!
    Desejo uma feliz Páscoa bem docinha.:-)

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  11. Gostei e vou experimentar, não tenho bimby faço no copo.
    Beijinho e uma Santa Páscoa.

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  12. Nunca fiz iogurtes em casa mas essa combinação, de aveia e maçã, é combinação de sucesso mesmo.
    Beijinhos,
    Lia

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