quarta-feira, 11 de agosto de 2021

Pudim de pão ( com nova roupagem)

 O pudim de pão é daquelas sobremesas que nos remete à infância, isto porque era o pudim que me lembro de fazer e que tinha como objetivo, em parte, o aproveitamento do pão duro. 

Lembrei-me de o fazer, mas dando-lhe uma nova roupagem. Em vez da utilização do açúcar, usei leite condensado e em vez do passe-vite usei a Bimby ( eheh). De resto, foram os ingredientes do costume.


Ingredientes:

150 gr de pão duro 

1 lata de leite condensado

a medida da lata de leite comum

3 ovos

2 colheres ( sopa) de coco

2 colheres ( sopa) de cacau

1 colher ( sopa) de manteiga

Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby e programa-se 2 min / vel 6.

Vaza-se a mistura numa forma forrada com caramelo ( usei de compra) e leva-se ao forno pré-aquecido a 180º dentro de outro recipiente com água quente ( banho-Maria) durante 40 minutos.

Desenforma-se ainda morno.


Ficou muito bom. Espero que gostem.



11 comentários:

  1. Boa tarde de paz, querida amiga Márcia!
    Confesso que, apesar de adorar pudim de pão, nunca fiz com cacau. Deve ficar uma delícia incomum.
    Muito obrigada pela partilha.
    Tenha dias abençoados!
    Beijinhos com carinho e gratidão

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  2. Huumm! Muito bom!
    Por acaso a minha mãe fez este fim de semana para aproveitar sobras de pão.
    Gostei da sua ideia e realmente nunca me lembrei da Bimby! 😊

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  3. Como gosto muito de pudins, esse é mais um dos deliciosos que me levam a pecar com gosto. :) Obrigada, querida Márcia, fico com a sugestão!

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  4. Que delícia, o 'velho' e bom pudim de pão ganhou uma versão mais sofisticada e rica, rsrs.

    Beijo

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  5. Esse pudim de pão ficou com um aspeto divinal.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2021/08/papas-de-aveia.html

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  6. Oi Márcia
    De comer com os olhos,deve ter ficado bom demais.
    Beijos

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  7. A slice of this dessert for breakfast is perfect! :)) Hi, would you mind following me? I follow you already! Thank you
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  8. Eu amo pudim. Parece delicioso. Bom Domingo amiga. Beijinhos

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