Entrada de queijo com massa folhada

Esta entrada é tão fácil e faz-se num instante. É muito saborosa e já a repeti, pois até o meu marido gostou da mistura do doce com o salgado.  Já a fiz com dois tipos de queijo, mas fica melhor com um queijo amanteigado. Usei um dos Açores de pasta mole .Da primeira vez usei mel, mas desta usei doce de figo caseiro que me foi oferecido pela minha querida amiga Lucília.

Ingredientes:

massa folhada
1 queijo de pasta mole
doce de figo q.b. ( ou outro a  gosto)
algumas nozes


Modo de fazer:

Estende-se a massa folhada. Coloca-se um pouco de doce ao meio. Por cima do doce põe-se o queijo, tendo o cuidado de remover o topo, fazendo uma pequena escavação. Cobre-se com mais doce de figo ( uma quantidade generosa) e polvilha-se com algumas nozes picadas.

Fecha-se a massa folhada à volta do queijo. Pincela-se com gema de ovo e polvilha-se com sementes de sésamo ( opcional). Vai ao forno pré-aquecido a 200º durante 20 minutos.

Está pronto a servir com bolachinhas ou com a própria massa folhada que envolveu o queijo.

Espero que gostem.