Patê de queijo e cerveja

Chegou o último dia de 2017 e gosto sempre de preparar alguns petiscos para a noite da passagem de ano. Vou juntar a família aqui em casa e acho sempre simpático termos qualquer coisa para ir "picando", como diz a minha filha adaptando o termo espanhol. Fiz várias entradas e este patê foi uma delas. Era uma receita que estava com muita vontade de experimentar, mas por um motivo ou outro ia sempre adiando. Fiz, como sempre na Bimby, mas pode ser feito em qualquer robô ou copo misturador.

Receita ( daqui)

200 gr de queijo ralado ( usei S. Jorge)
2 dentes de alho
 1 colher de sopa de mostarda
1 chalota
1 colher de sopa de molho inglês
 1/2 colher de sopa de paprika fumada
1/2 chávena de cerveja ( usei preta Melo Abreu)
80 gr de queijo creme tipo Filadélfia

Bate-se tudo até ligar. Guarda-se no frigorífico até ao momento de servir.

Espero  , no próximo ano, poder por em dia as minhas visitas aos blogues das amigas , dos quais tenho andado um pouco afastada. Obrigada a todos pelo carinho que sempre demonstram.

 A todas  votos de um feliz Ano Novo.