sexta-feira, 10 de março de 2017

Torta de batata doce com chouriço e queijo

Gosto muito daqueles vídeos que aparecem no Facebook, com receitas rápidas e que ficam muito apetitosas. Um desses dias vi esta torta e era tão fácil que ficou pronta num instante para o almoço. Só substituí a batata inglesa por batata doce e o fiambre , que não aprecio, por chouriço moído.



Ingredientes:

800 gr de batata cozida e reduzida a puré
1 ovo
30 gr de manteiga
 60 gr de queijo parmesão
sal, pimenta e salsa q.b.
30 gr de pão ralado

Misturam-se os ingredientes todos e estende- se, em papel vegetal, formando um retângulo.


Cobre-se com fatias de fiambre e queijo às fatias. Como só tinha queijo ralado e chouriço, foi o que usei.


Com o auxílio do papel , enrola-se a massa formando uma torta. Pincela-se com gema de ovo e polvilha-se com pão ralado.


Vai ao forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos ou até que esteja douradinho. Precisei de ligar o grill.


Servi acompanhado de salada e quinoa , à qual resolvi dar mais uma oportunidade. Fiz a receita da Elisabete, do blogue Cozinha sem segredos, e adorei.


Espero que gostem.

24 comentários:

  1. Levo a receita. Esta tenho que experimentar.
    Um abraço e bom fim-de-semana

    ResponderEliminar
  2. Ficou espetacular essa torta! E eu posso comer à vontade uma vez que é feita com batata doce! Ainda por cima eu adoro batata doce! Ficou tão contente que tenhas gostado da quinoa! Pessoalmente acho que fica fantástica mas sou suspeita! Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Nunca fiz uma torta, achei simples e fica uma excelente refeição.
    Bom fim de semana Marcia.

    ResponderEliminar
  4. Também adoro esses vídeos! A torta ficou com excelente aspecto!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  5. Que bom aspecto. Sou fã desses videos e sigo algumas das páginas.
    Já comia isso como almoço.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/03/cupcakes-de-iogurte-e-coco.html

    ResponderEliminar
  6. Massa versátil, dá pra fazer com inúmeros recheios, acho que vou
    fazer com atum amiga, eu amo atum e batata doce.
    A sua torta ficou linda e irresistível!

    Beijos, abençoado fim de semana! ♥

    ResponderEliminar
  7. Oi Márcia querida, bt!
    Amei essa torta e vou ter que experimentar. Hummmm, tem que ser rápido p/tirar a água que ficou na minha boca kkkkkk
    Bjsss amiga e um belo FDS p/vcs

    ResponderEliminar
  8. Também sou daquelas que gosta de se inspirar naqueles videos de receitas rápidas.Adorei essa,vai para lista de receitas a colocar em prática.Aspecto maravilhoso.
    Beijos,um iluminado final de semana Márcia!

    ResponderEliminar
  9. wuaoh mas que maravilha esta vou ter que fazer adorei depois venho te roubar a receita eheheh bjs bfs

    ResponderEliminar
  10. Querida amiga,
    ontem comprei quatro e estava sem saber como as fazer! Achei aqui a solução e vou fazer exatamente igual à tua, com queijo e chouriço. Obrigada pela dica.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. Querida Márcia, como grande fã de batata doce que sou já fiquei aqui a babar por este teu prato! :) Pena não ter agora batatas doces aqui em casa. Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  12. Obrigado pela partilha, vou experimentar.
    Beijinhos
    Maria

    ResponderEliminar
  13. Que receita tão boa, até salivei!
    É o que dar passar antes de almoçar :)
    Adorei a ideia com a batata doce e esse recheio bem bom.
    E tão prática. Um beijinho.

    ResponderEliminar
  14. Olá!!!Marcia hoje a sua receitas de bolos estar no blog, amei
    essa torta esta show deu água na boca
    Blog: https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br

    ResponderEliminar
  15. Que maravilha Márcia :) Esta torta ficou com óptimo aspecto! Vou ter que experimentar :)

    ResponderEliminar
  16. Bom dia Marcia,
    receita fácil, saborosa e nutritiva.
    Lindo domingo,
    Bjs

    Tânia Camargo

    ResponderEliminar
  17. Boa tarde, excelente partilha da receita saborosa e rápida, venha mais destas.
    AG

    ResponderEliminar
  18. mais uma receita para minha enorme lista adoro tudo que leva batata doce bjs Rosinha

    ResponderEliminar
  19. Bjsss amiga e uma semana muito abençoada p/vcs é o que desejo

    ResponderEliminar
  20. Querida Márcia,
    Não podia deixar de vir provar esta deliciosa torta. Que assim constatamos: que nem o que é muito elaborado, é o melhor. Gostei muito da sugestão.
    Beijinho amiga

    ResponderEliminar
  21. Que sugestão fabuloda Márcia!!
    Essa torta está um espectáculo de linda e que delícia deve ser com a batata doce!
    Um beijinho,
    Lia

    ResponderEliminar