terça-feira, 23 de junho de 2015

Escondidinho de coco

Fiz esta receita já há bastante tempo , quando o meu filho veio cá passar uns dias.Tanto ele como o pai gostam imenso de coco e, por isso, esta gulodice foi muito apreciada. Vi a receita no blogue da minha querida amiga Andrea ( Quitutes da Andrea) e sabia que tinha de a experimentar.
  Se também gostam de coco, não deixem de a fazer. Vão ver que vale a pena.





























Ingredientes:

2 latas de leite condensado
3 colheres de sopa de manteiga
100 gr de coco
2 pacotes de natas ( 200 ml cada)
250 gr de chocolate ( usei 70% de cacau)
Coco para polvilhar


Bimby:

Colocar o leite condensado, a manteiga e o coco e programar 10 minutos, temperatura varoma, velocidade 3. Acrescentar um pacote de natas e bater 10 segundos, velocidade 4. Colocar a mistura num recipiente ( usei ramequins).

Tradicional:

Numa panela, levar ao lume o leite condensado, a manteiga e o coco. Deixar cozinhar até que o preparado se solte da panela ( espécie de brigadeiro). Retire do lume e junte as natas. Misture bem e reserve.


Creme de chocolate:

No micro-ondas aquecer as natas durante um minuto +-. Juntar depois o chocolate partido e deixar derreter. Mexer bem e cobrir o doce de coco. Polvilhar com mais coco. Levar ao frigorífico até ao momento de servir.
























































































O meu ( como podem ver pela foto) ficou mais cremoso, mas o sabor é delicioso. Espero que gostem.

24 comentários:

  1. Que coisa boa, Márcia! O meu P deve adorar, ele é doido por coco...
    Beijinhos

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  2. que delicia, eu adoro coco, e chocolate entao nem se fala, imagina tudo junto entao, que delicia.
    http://ornague.blogspot.com.br/

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  3. Minha querida!
    Não perco essa receita por nada! Amo coco e quando se junta ao chocolate,mais ainda...Ficou muito lindo!
    Espero que tenhas uma linds semana e um feliz verão, beijinhos, Katia.

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  4. Deve ser realmente uma delícia. Perdoa-se o mal que faz pelo bem que sabe.
    Beijinhos

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  5. Ficou muito apetitoso, deve ser uma maravilha! Cá em casa adoramos coco, tenho de o experimentar :)
    Bjs
    Vanda

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  6. Nossa, deve ser de comer rezando!!! Com tanta coisa boa combinada não tinha como dar errado! rsrsrs Adoro as receitas da querida Andréa!!
    Beijos!! =)

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  7. Olá Márcia!!
    Que delícia de coco!!!
    Pena cá em casa só eu gostar de coco.
    Adorei a receita.
    Beijos

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  8. Eu também vi essa receita no blog da Andréa e fiquei doida para experimentar! Mas ainda não aconteceu! Eu gostava que o meu marido gostasse tanto de coco como o teu mas infelizmente o meu nem sequer pode comer (uma intolerância ou alergia qualquer). Por isso raramente faço sobremesas com coco, o que para mim é uma grande sacrifício pois eu adoro, mas o que vale é que já me habituei! Obrigada pelo teu comentário! Minha querida, és sempre bem vinda no meu cantinho independentemente da frequência com que lá passas. É um gosto receber-te! Um grande abraço

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  9. Marcinha minha querida,
    saudades de ti!
    Hoje mesmo estava pensando em ti e a gora vi o teu comentário no meu blog.
    Eu te entendo perfeitamente, quando eu trabalhava em escola a minha vida era
    uma correia só.
    Fico feliz que o escondidinho agradou a vc e a sua família,obrigada pelo carinho!
    Coco e chocolate é tudo de bom!

    Beijos, fique com Deus! ♥

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  10. Mas que coisa deliciosa! Cá em casa adoramos coco nas sobremesas e aqui, combinado com o chocolate deve saber tão bem. Vou levar uma tacinha. :)
    Beijinho.

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  11. Oi Márcia
    Que delícia este creme de chocolate com coco. Posso trazer uma tacinha para degustar aqui?
    É que não consigo resistir minha amiga.
    Beijos e um sorriso

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  12. Oi Márcia!

    Eu também amo coco!
    E que receita deliciosa, hein?
    Hummm... Minhas lombrigas já estão pulando, minha amiga.

    Bjksss

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  13. Bom dia idéia ótima super saboroso! bjss

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  14. Deve ter ficado bem guloso Marcia!!
    bjs

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  15. Olá, Marcita,

    Este escondidinho deve ser mesmo uma delícia, pois combina o "beijinho de coco" com chocolate e ambos sozinhos já são irresistíveis, rsrs.

    Um beijo

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  16. Olá menina tudo bem?
    Amei a tua receita devia estar deliciosa como sempre tu sabes fazer...um beijinho e resto de uma boa semana.

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  17. Ai amiga, me deu vontade de pegar aquela colherada da terceira foto! Hummmm, hummm e hummm!
    Que delícia!
    As receitinhas da Déa são ótimas
    Bjssss amiga
    Ah, quanto ao pão, tenho certeza que vc vai gostar

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  18. Eu vou mesmo ter de fazer Márcia, pois sou louquinha por coco!!
    Um beijinho,
    Lia

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  19. Oi, amiga! Esqueceu de mim?
    Nunca mais apareceu no meu cantinho!
    Gostei deste escondidinho! Parece muito bom!
    Bjs e ótimo final de semana!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  20. Parece mesmo cremoso e perfeito! Que delícia :)

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  21. Ai, adorei! Muito cremoso e imagino a delícia que deve ser geladinho!!!
    Beijinhos

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  22. Marcita querida amiga, deixei um comentário em sua página no facebook dizendo que suas receitas não estão atualizando no meu blog. Pensei que estavas de férias e vi que perdi muitas receitas por aqui. Mas cada vez que entrava em seu blog aparecia esse comentário, vja abaixo:

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    Se você é um usuário do Blogger, nós aconselhamos que ative o acesso ao seu perfil.

    Então não sei o que está acontecendo, tentei entrar por outra forma, consegui assim, e vim ver essa delicia de escondidinho que já tinha visto no blog da Déia e me encheu a boca dágua. A combinação coco/chocolate é delicia na certa né. Ficou lindo o seu. Beijinhos

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  23. Uma sobremesa com coco e chocolate sei que ia adorar de certeza, que bela gulodice

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