Esta receita dá ,à vontade, para quatro pessoas. Tirei-a de um livro velhinho que tinha da Vaqueiro ( Livro de receitas de pastelaria e sobremesas)
Mousse de chocolate branco:
1 folha de gelatina incolor demolhada em água fria
Derreta 60 gr de chocolate branco no micro-ondas. Dissolva a gelatina numa colher de sopa de água a ferver e junte-a ao chocolate.
Bata 2 gemas com 25 gr de açúcar até formar um creme fofo e esbranquiçado. Na Bimby, programar 2 minutos, temperatura 37º, velocidade 4. Misture com o chocolate.
Bata as claras em castelo e envolva suavemente no preparado anterior. Reserve.
Mousse de chocolate escuro:
Derreta 50 gr de chocolate escuro ( usei o micro-ondas).
Bata 2 gemas com 25 gr de açúcar e proceda como a anterior.Bata as duas claras em castelo e envolva suavemente.
Deite as mousses, ao mesmo tempo e lado a lado, em taças e leve ao frigorífico durante cerca de duas horas.
Amiga,
ResponderEliminarClaro que gosto :) mas só não sei se dá para 4 pessoas :) é que está tão linda e com um aspeto tão delicioso que eu comeria tudo sozinha :)
Os duos fazem tacinhas lindas e tu decoraste-as de forma tão mimosa
Para que saibas também nunca fiz, por isso parece-me muito bem.
Obrigada pela tua generosa participação, fico muito feliz por contar contigo
Bjns
Isabel
Querida Márcia,
ResponderEliminarEsta tua sugestão é super, super linda em termos visuais e sendo de 2 chocolates, só pode ser dos céus!
Beijinhos,
Lia.
A mousse fica linda assim disposta em duo. Bem diferente do habitual de camadas e deliciosa, não fosse ela de chocolate :D
ResponderEliminarE a gulosa da Isabel gosta de certeza. E eu não perco uma dessas tacinhas acabadas de fazer nem por nada!
Beijinho querida,
Aida
wuau ela esta mt bonita adoro mousse esta 5* bjs bfs
ResponderEliminarQue maravilha, estão lindissimas!
ResponderEliminarBeijinhos
Ficaram lindas e de certeza deliciosas.
ResponderEliminarBjkas
Que delicia de mousse, te ha quedado genial!. He llegado desde otro blog a tu cocina y lo que he visto por el momento me gusta mucho, por eso y con tu permiso me quedo por aquí para no perderme nada. Gracias y besos
ResponderEliminarQue rico mousse y además que lindo se ve en dos colores
ResponderEliminarBesos
Que mousse perfeita!
ResponderEliminar______________________
Ana Teles | Telita
blog: Telita na Cozinha
oiMárcia,que delicia bjs Rosinha
ResponderEliminarOlá Márcia,
ResponderEliminartambém tenho esse livrinho:)
realmente é uma delicia esta mousse e tão bonita que fica, e com esta decoração até tem um cheiro a Natal, uma bela e delicisoa participação.
Beijinhos
Uma sobremesa bem gostosa, e já com carinha de Natal,
ResponderEliminarMuito bem!
Hum!hum!Hum! mas que delicia de sobremesa, já guardei a receita, obrigado.
ResponderEliminarBeijinhos
Maria
Márcia querida,
ResponderEliminardificilmente alguém recusaria uma sobremesa dessa, as fotos estão
lindas e pela receita deliciosa, eu amei!
Parabéns pela participação, a Isabel vai amar!
Beijos, ótima semana!
oi Márcia
ResponderEliminarSó pelo visual já fiquei com água na boca. Delíciaaaaaaaaaa
“A beleza e o sentido da vida estão contidos em gestos de carinho e delicadezas... além das palavras de apoio e incentivo oferecidos nos momentos em que mais precisamos.” Hoje venho agradecer o teu carinho, a tua amizade e tua compreensão pela minha ausência na tua linda casa virtual. Obrigada pela presença constante e por seu afago sempre recheado de amor e ternura.
Beijos de amizade no teu coração
Gracita
Minha querida, há já muito tempo que não passava por aqui. A minha vida pessoal e profissional não têm dado tréguas e por isso me afastei do blogue.
ResponderEliminarUma vez fiz mas só comi a parte negra (lol) mas as tuas tacinhas estão muito bem apresentadas e aperaltadas para a festa da Isabel!
beijinhos e boa semana
Esta pode-se dizer que é uma receita que me agradaria duplamente Marcita. Adoro chocolate, seja ele de que cor for kkkk. Ficou mesmo linda sua mousse, dá um visual lindo e agradável ao meu paladar. ótima sugestão. Beijinhos amiga, ótima semana
ResponderEliminarOi Márcia, impossível alguém resistir a uma sobremesa maravilhosa como esta, parabéns pela participação!
ResponderEliminarUma ótima semana,
bjs
Olá, Marcita,
ResponderEliminarFinalmente pude vir ver de "perto" esta delícia, rsrs. Houve um tempo que eu gostava muito de fazer mousses bicolores, e a de chocolate era sempre a favorita. A sua ficou muito convidativa, rsrs.
Beijo
Que mousse mais linda!!!!!
ResponderEliminarGeralmente quando vejo algo bicolor é uma camada de uma cor depois a outra por cima, mas não assim lado a lado, ficou muito mais linda assim =)
Beijãooo
Bom dia minha amiga,
ResponderEliminarque delicia esse mousse, já anotei para minha filha, ando preguiçosa para fazer esses doces.
Estou apaixonada pelos licores que estou fazendo, já fiz vários, depois vou fotografar e te mostrar, estou pensando em fazer uma noite de degustação de licores com os amigos, assim como vocês fazem por ai. Tenha que me exibir com meus licores. hahahha
Bjos e tenha uma ótima semana.
Querida Márcia,
ResponderEliminarAdoro esse duo tão tentador e que terei o prazer de provar na festa da querida Isabel, pois que também lá estarei, ah pois sim ! :)
Ficou fantástica essa mousse, assim em copinhos para que não se coma mais do que o que devemos, embora eu, gulosa como sou, comesse logo dois de seguida ! :)
Excelente participação, amiga ! :)
Uma grande beijoca !
A sua mousse ficou uma verdadeira delicia as fotos ficaram lindas<<um beijo e boa semana<<
ResponderEliminarExcelente participação, Márcia! Afinal quem resiste a uma mousse de chocolate?
ResponderEliminarBeijinhos
Oi Márcia, ficou linda a tua mousse, as fotos me deixaram com a boca cheia d'água.
ResponderEliminarBjssss querida e uma semana maravilhosa e abençoada p/vcs
Oi Marcia.
ResponderEliminarRealmente não tem como errar com essa receita, agrada a todos, passando para te desejar uma ótima semana.
Bjs.
Silvia.
Marcia... aqui as mousses também fazem sempre sucesso :)
ResponderEliminarA tua está linda :D
Bjokas
Olá Márcia:)
ResponderEliminarQuem consegue resistir a uma bela taça de mousse? Eu não!
Ficaram uma maravilha, não posso faltar à festa:)
Boa semana!
Beijinhos
Se na foto ficou lindo, e bem colorido
ResponderEliminarimagina saborear , com hortelã ainda
meu Deus é de comer cantando hummmm
Bjos
----Vanessa!
Márcia querida, essa mousse é duplamente deliciosa e o visual fica muito lindo!! Realmente chocolate é tudo e sendo em dose dupla melhor ainda, belíssima participação!!
ResponderEliminarFiquei tão feliz em saber que os medalhões foram aprovados, muito obrigada minha amiga, é gratificante saber que as nossas receitas deram certo e agradaram!!
Beijinhos