Peanut butter cake bars

Para a sobremesa de hoje resolvi experimentar estes quadradinhos que têm um ar bem guloso e que levam manteiga de amendoim ( um dos ingredientes preferidos cá em casa).A receita foi tirada do site "Taste of home".

Ingredientes:

• 100 gr de manteiga amolecida
• 2/3 chávena de manteiga de amendoim
• 1 chávena de açúcar
• 1 chávena de açúcar mascavado
• 4 ovos
• 2 chávenas de farinha
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 chávena de pepitas de chocolate ( usei o que tinha e que não chegava a uma chávena)

• Bater as manteigas com os açúcares. Juntar os ovos, um de cada vez, batendo bem .
• Combinar a farinha com o fermento e adicionar gradualmente à mistura anterior. Misture as pepitas.
 
• Levar ao forno pré-aquecido a 180º, numa forma retangular untada e forrada com paplel vegetal, durante 40 minutos+-.
• Cortar em quadradinhos.

Nota: utilizei uma forma quadrada,mas ficaram um pouco altos. Da próxima vez vou usar uma forma retangular. ( No entanto ninguém se queixou do tamanho,eheh)