domingo, 21 de fevereiro de 2021

Bolo de noz e chila

 Gosto muito de frutos secos e, por isso, este bolinho ficou logo marcado para ser experimentado. A receita é só com nozes, mas como não tinha quantidade suficiente, fiz também com amêndoa. Podem ver como se faz pelo método tradicional ( batedeira) no  link abaixo,já que eu adaptei a receita à Bimby.


Receita ( As receitas da ratolinha)

6 ovos

190 gr de nozes ( usei 100 gr de nozes e 100 gr de amêndoa com pele)

150 gr de açúcar

60 gr de farinha

1 colher de café de canela

1 colher de sobremesa de fermento em pó

300 gr de doce de chila


Coloque a borboleta. Bata os ovos inteiros com o açúcar, temp 37º, vel 5 / 5 min.

Junte as nozes e as amêndoas trituradas e bata mais alguns segundos, sem a borboleta. Acrescente a farinha com o fermento e a canela e envolva 10 seg / vel 4. Por fim, adicione o doce de chila e bata mais 10 seg / vel 4.


Unte uma forma redonda e forre-a com papel vegetal. Deite lá o preparado e leve ao forno préaquecido a 180º durante 40 minutos. O bolo fica um pouco húmido por causa do doce. Deixe arrefecer e desenforme.

Recheei com creme de compra, sabor Kinder, mas é facultativo.


Espero que gostem.


12 comentários:

  1. Que aspecto maravilhoso!
    Já salivando de desejo de experimentar esta delícia
    Beijinhos querida Márcia

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  2. Aspeto delicioso que me deixou com olhos de guloso, lol
    .
    Saudação poética.
    Domingo feliz
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

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  3. adoro bolos com nozes o teu ficou lindo adorei a decor bj saude

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  4. Um aspeto delicioso! :)
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    Existem sonhos por realizar ...
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    Beijo e um excelente Domingo. Fique em casa.

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  5. Sim, sim, pelo método tradicional interessa-me. Que bela receita! Obrigada, querida Marcinha!

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  6. Esta receita também agrada-me! Gosto muito de frutos secos!
    A decoração do bolo está muito bonita, bom trabalho!

    Beijinho

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  7. Um bolo bonito e certamente saboroso também!

    Beijo

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  8. Raramente faço bolos pois não costumam sair muito bem.
    Este ficou perfeito e com esses ingredientes agrada-me e muito.
    Boa semana

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  9. Bom dia minha amiga, que vontade de provar esse bolo maravilhoso.

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  10. Márcia
    Lindo,só de olhar já salivei,parece delicioso.
    Beijos,boa semana!

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  11. Oi Márcia querida, bom dia!
    O bolo ficou tão bonitinho que eu teria ficado com perna de partir os corações e certamente delicioso.
    Bjsss amiga

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