Bolachas "Fitness"

 Chamei-as assim numa tradução livre, pois no original são "weight loss cookies". No entanto e embora sejam feitas com ingredientes saudáveis,não me parece que sejam causadoras de perda de peso 😋. São bem saborosas e ótimas para acompanhar um chá ou café.

Receita ( daqui):

1 chávena de flocos de aveia ( 175 gr)

1/2 chávena de farinha de trigo integral

4 colheres de sopa de óleo de coco

3 colheres de sopa de iogurte natural

4 colheres de sopa de açúcar mascavado

canela em pó e funcho em pó q.b.

frutos secos a gosto ( usei amêndoas picadas)

Misturar todos os ingredientes ( Bimby 20 seg, vel 4) e moldar pequenas bolachas. ( Polvilhei algumas com sementes de sésamo, mas é opcional e não consta da receita original)

Cozer em forno pré-aquecido a 170º durante 12-15 minutos.

Espero que gostem.