Muffins de chocolate com surpresa

Esta é uma sobremesa fácil e engraçada para miúdos e graúdos. O recheio é com ovinhos de chocolate, daí a surpresa e resultam nuns bolinhos muito fofos e saboroso.

 Receita (Fatto in casa de Benedetta)


 2 ovos
110 gr de açúcar
50 ml de leite
50 ml de óleo
125 gr de iogurte
200 gr de farinha
30 gr de cacau
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
12 ovos de chocolate pequenos

Batem-se os ovos com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Juntam-se os restantes ingredientes até estar tudo misturado.

Untam-se 12 formas de queijadas. Coloca-se metade da massa nas formas. Em cima, um ovo de chocolate. Tapam-se os ovos com a restante massa.

Levam-se ao forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos. 

Espero que gostem. A todos votos de uma boa Páscoa.