Brownies red velvet com queijo creme

Aqui em casa gostamos muito de bolos "red velvet "  e tenho várias receitas já publicadas ( podem ver no separador da esquerda) Estes brownies  foram feitos com um preparado que comprei numa loja de que gosto muito, a Panifor. O preparado tem 1kg, mas fiz apenas 250 gr seguindo as instruções da embalagem.
Resolvi, no entanto, dar-lhe um "twist", juntando-lhe queijo creme. Ficaram bonitos, graças ao contraste de cores e muito saborosos.

Ingredientes:

250 gr de preparado Red velvet
2 ovos
75 ml de óleo
75 ml de água

Bate-se tudo durante 2 minutos com a batedeira ou com a Bimby, velocidade 5.

Unta-se uma forma quadrada pequena. Vaza-se a mistura deixando apenas um pouco à espera.

Creme de queijo:
1 embalagem de queijo creme ( 250 gr)
3 colheres de sopa de açúcar em pó

Mistura-se tudo até ficar cremoso, mas consistente.

Dispõem-se colheradas de creme por cima da massa, Por cima do creme vaza-se a restante massa ( pouca).

Com um palito ou uma faca mistura-se o creme fazendo umas espirais. Leva-se ao forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos. Deixa-se arrefecer, desenforma-se e cortam-se em quadradinhos.

Espero que gostem.