Bolachinhas saudáveis só com 3 ingredientes

Por aqui continuo na descoberta ( e experiência) de receitas menos calóricas,mas que sejam saborosas. Assim, fiz estas bolachinhas que foram muitíssimo apreciadas e que se fazem num instante. Não levam açúcar,mas são doces q.b.

Receita daqui:

1 chávena de coco
10 tâmaras
1 colher de sobremesa de óleo de coco

Num processador de alimentos juntar todos os ingredientes e bater até estar tudo ligado. Na Bimby são 30 segundos, velocidade 6.

Moldar bolachinhas ( usei uma forma para as cortar) e levar ao forno a 175º,em tabuleiro forrado com papel vegetal, durante 10 minutos,

Ficam deliciosas.

Espero que gostem.