Frango com maionese e sopa de cebola

Frango é uma carne magra,barata e como eu costumo dizer,ficou no lugar do bacalhau!!! Explico: antigamente cozinhava-se bacalhau de mil e uma maneiras; hoje em dia é o frango que se cozinha das mesmas mil e uma maneiras e parece agradar a todos. Quando vi esta receita no blog da Sheila ( Cozinha de mulher), soube que a tinha que fazer,pois era rápida e muito fácil de se fazer.Aproveito também para participar no passatempo "A escolha do ingrediente" promovido pela Susy ( Tertúlia da Susy), e cujo ingrediente ,deste mês, foi escolhido pelo blog anfitrião Prazeres Saudáveis.

A Sheila fez o seu frango no forno,mas eu utilizei a Actifry e ficou muito bom:

Ingredientes:

coxinhas de frango ( usei 3 embalagens)

1 frasco pequeno de maionese

1 pacote de sopa de cebola

Misture a maionese com a sopa de cebola. Barre o frango e programe 30 minutos na Actifry.

Para acompanhar fiz estas batatinhas ,também na Actifry, e que ficaram deliciosas ( mas podem perfeitamente ser feitas num pirex,no forno).

Batatas bem lavadas e cortadas aos cubos. Picar uma cebolinha pequena,dois dentes de alho também picadinhos,um pouco de pimentão aos cubos,um raminho de alecrim,tomilho, sal e pimenta a gosto. Regam-se com 2 colheres de sopa de azeite e polvilham-se com algumas nozes pecan picadas ( que lhes vão dar um sabor delicioso e crocante).

Programar 25 minutos e estão prontas.

Não tenho o prato "montado",mas servi acompanhado também com salada de tomate e pepino. Foi muito apreciado cá em casa.  Espero que gostem também.