Ingredientes:
1,5l de água
125 gr de café
Levo a água a ferver e depois junto o café ( usei este). Com um coador de pano, coo o café.
Depois de coado deve perfazer 1 litro ( se for preciso,adicionar um pouco de água). Levar de novo ao lume com 1 kg de açúcar e uma vagem de baunilha. Deixar ferver até dissolver o açúcar.
Quando estiver morno,juntar 2 ( ou 3 se gostar do licor mais forte) frascos de álcool próprio para licor.
Deixar repousar durante uns dias e depois filtrar o licor. Está pronto a ser usado.
Olá.
ResponderEliminarGostei muito da sua sugestão.
Eu acho que também usaria essa delicia de licor em bolos, e outros doces, que iria dar um sabor agradável. O que acha da minha ideia?
Beijinhos.
Um licor e boa conversa combinam bem!!
ResponderEliminarbjs e bom fds.
www.atelierartedecor.blogspot.com
Uma receita completamente diferente e concerteza muito boa! bjks
ResponderEliminarOBRIGADA PELO CARINHO SEMPRE E AQUI NINGUEM BEBE MAIS DEVE SER DELICIOSO.
ResponderEliminarBEIJOCAS, FIQUE BEM.
Márcia q delicia! Gostei muito dessa receita! Esses dias eu fiz o licor de jabuticabas e estou esperando ficar pronto! Agora acho q viu fazer o licor de cafe!
ResponderEliminarBjs
Mel
Deve ser muito bom...
ResponderEliminarbeijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Obrigada, Amiga! Já cheira a Natal. Vou fazê-lo este fim de semana.
ResponderEliminarBjs
Interessante esse licor e com sabor a café agrada-me.
ResponderEliminarbjs
Márcia,
ResponderEliminarA minha querida Tia Avó também fazia e nós adorávamos. Depois dela partir (12 anos) nunca mais bebi desse licor :(
Por vezes dou comigo a ter muitas saudades de todos os que já partiram e de certas pequenas/grandes coisas...
Foi agora o caso. Vou levar a tua receita e encher-me de coragem para experimentar fazer o teu licor.
Beijinho grande.
Márcia já somos duas a fazer o licor de café da nossa avó, mas eu em vez do álcool, ponho aguardente e fica 5 estrelas!!
ResponderEliminarHás-de experimentar.
Bjocas
Simples e delicioso. Tenho o meu marido aqui ao lado e já me está a pedir para fazer. ;)
ResponderEliminarNunca fiz! Mas sei que é delicioso.
Gostei muito da sua loiça de Natal. Muito linda!
Beijinhos
Aurea Sá
P.s.: venho também agradecer todo o seu carinho no meu blogue e pelos seus parabéns. Muito obrigado mesmo.
Olá Márcia,
ResponderEliminarque excelente receita! Se o meu filho estivesse aqui comigo já me estava a dizer "vamos fazer?".
Um dia tento, mas acho que escolho água ardente... o álcool assim faz-me confusão (que tolice, bem sei)!
Eu tomava um cálice do teu e aposto que ia adorar.
Bjs
Olá Márcia, gostei muito desta sugestão e eu que adoro fazer licores para oferecer vem mesmo a calhar! Só me falta comprar o álcool, porque o café vive cá em casa ;)
ResponderEliminarBeijinhos
Hummmm.....minha amiga, senti o aroma e o sabor aqui, bom demais!
ResponderEliminarAmo licor, este ficou um espetáculo, ótima receita!
Beijinhos e ótimo fds!
oi Marcia,delicia de receita bjs Rosinha
ResponderEliminarEu acho que ia gostar desse licor! Tem uma tonalidade perfeita!
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana
Nunca fiz nenhum licor mas parece-me uma optima sugestao, nada como experimentar :)
ResponderEliminarbeijinhos
Oi Márcia, eu nunca experimentei licor de café, mas imagino que é muito aromático e saboroso, a cor ficou maravilhosa!
ResponderEliminarUm ótimo fim de semana, bjs
Oslaine
Que maravilha de licor deve ficar fantástico...um beijinho.
ResponderEliminarOlá Márcia:)
ResponderEliminarApesar de não apreciar bebidas alcoólicas adoro café e acredito que esse licor deve ser uma delícia. Não sabia que existia álcool próprio para licor.
Bom fim-de-semana!
Beijinhos
Márcia,
ResponderEliminarAdoro estas receitas de família... Alem de ficarem uma delicia trazem sempre boas recordações :) De certeza que ficou com um sabor fantastico.
Beijinhos e um bom fim de semana
Olá Márcia,
ResponderEliminaruma receita de família :)
Nunca fiz um licor, mas tenho imensa vontade e é óptimo para oferecer no Natal.
Um beijinho.
Receitas de familia são imcomparaveis né Marcia. Esse licor parecer ser bem encorpado e delicioso. Tudo que leva café, sou grande apreciadora. Adorei. Beijinhos ótimo fimnal de semana
ResponderEliminarOi Márcia querida, eu nunca fiz licor, mas acho que vou começar c/ o de café que parece delicioso.
ResponderEliminarBjssssss querida, obrigada pelo carinho.
Te encontro no pic nic kkkkkkkkk
Te desejo um FDS super maravilhoso.
Com este tempo frio que se avizinha um licor cai sempre bem=) beijinhos
ResponderEliminarOi Márcia! este licor deve ser mesmo delicioso!! e com o carinho que você prepara e conserva, deve ficar mesmo!!.Obrigada minha querida pela visita. Um lindo final de semana pra você. Bjus
ResponderEliminarYour coffee licor is a temptation!!! Nice vest!!! We wouldn't want the licor to catch a cold!!! I have to pay you a visit for christmas!!!hehehe
ResponderEliminarLove,
C. Yorkie
O teu licor ficou com otima aparencia. Eu costumo fazer com aguardente não conhecia esse alcool :)
ResponderEliminarBjokas
Amiga que delícia de licor
ResponderEliminarbom final de semana
beijos
A cara do Nata!! Gosto muito de licor, mas nunca tinha provado de café..Abraços. Sandra
ResponderEliminarÓtima receita,um ótimo final de semana.
ResponderEliminarMenina que coisa linda..
ResponderEliminarOlha que eu nunca experimentei licor, mas já vi duas receitinhas por aqui e me deu uma vontade de experimentar srsr
Um beijo carinhoso e um sábado especial ao lado da família viu?
Genial, Márcia!!! Onde compras o álcool?
ResponderEliminarBeijinhos,
Madalena
Olá :)
ResponderEliminarDeve ter ficado fantástico, e é uma excelente sugestão para oferecer pelo Natal
Beijinhos,
Marisa
http://sweetmykitchen.blogspot.pt/
Amiga,
ResponderEliminarVou anotar esta receita sem dúvida, aliás tenho outras para fazer aqui do teu blog, tens por aqui tantas delicias...
Adorei este licor, sabes que o compro ? E não é nada barato... e podia fazê-lo não é ?
Sinceramente nunca procurei por receitas, mas agora vendo a tua não vou hesitar !
O teu licor ficou com uma cor fabulosa, posso imaginar o sabor delicioso do café que tanto adoro !
Obrigada por este ensinamento, querida !
Beijinhos
Isabel
(Blog do Chocolate e Brisa Maritima)
Gosto muito de licores, bebidos devagarinho ao serão na companhia do meu marido..mas nunca tive vontade de os fazer. Este, tem uma cor lindíssima, é de café (que eu adoro) é super fácil e está pronto em dias, é simplesmente perfeito para me estrear nos licores.
ResponderEliminarBjns e boa semana
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/
Fiquei com imensa vontade de fazer este licor, mas acho que vou usar água ardente! Obrigada pela excelente partilha!
ResponderEliminarBeijinho
Eu adoro fazer licores,mas nunca fiz de café vou experimentar depois eu conto como ficou, beijinhos
ResponderEliminarAdoro um licorzinho amiga, mas nunca fiz de café, vou levar a receita. Beijinhos e uma ótima semana
ResponderEliminarMárcia, muito obrigada pela resposta!
ResponderEliminarBeijinhos e bom dia!
Madalena
Oi Minha Querida,
ResponderEliminarAmei a Receita
e já Copiei
Beijos no seu Coração
Andrea
Olá! Tive conhecimento do teu blogue através do blogue "Da Panela para o Coração". Já andei por aqui a ver receitas e fiquei fã! O teu blogue está uma delicia, parabéns :)
ResponderEliminarOnde arranjas o alcool para licores? A minha mãe costuma fazer com aguardente, mas eu não gosto porque fica sempre a saber mais a aguardente do que à fruta que eu quero que saiba, e o alcool parece-me a solução perfeita.
Beijinhos*
Olá! Fiz hoje licor de Café com a receita da minha sogra, que faleceu quase há 20 anos, com 82 anos. A receita é idêntica a esta, mas sem baunilha e com aguardente (a casa cheira toda a tasca, devido ao cheiro da aguardente). Já a faço há anos, desde que ela faleceu, antes era ela que me oferecia sempre pelo Natal. Hoje juntei-lhe paus de canela e ficou bom. Vou deixá-lo repousar por uns tempos e depois ficará melhor certamente. Vivo no Alentejo, mas as receitas são idênticas ás das ilhas....
ResponderEliminarJoana Costa- Reguengos de Monsaraz- Alentejo.
Beijinhos
deve ser mesmo, mesmo mt bom
ResponderEliminaracabei de fazer... É Natal outra vez :) ou pelo menos cheira...
ResponderEliminarVou experimentar. Parece fantástico. Só não sei onde arranjar o álcool...
ResponderEliminarQue marca de álcool é esse? Isso é alcool sanitário 70 vol? Isso não deve ser ingerido! Cumprimentos
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