Bola de carnes

A minha filha pesquisou esta receita no forum da Bimby e partilhou-a comigo. É muito saborosa e ótima para levar para a praia,cortada às fatias, ou para um picnic. Claro que fiz algumas alterações ( não resisto!),mas vou dar a receita certa.

Ingredientes:

4 ovos

1 chávena de leite ( usei um pouco menos,3/4 de chávena)

1/2 chávena de óleo e 1/2 de azeite

2 chávenas de farinha

1 colher de chá de fermento ( usei 1 colher de sobremesa bem cheia)

1 pitada de sal

um pacotinho de açúcar

300 gr de carnes ( usei 150 gr de fiambre e uma linguiça)

Junta-se tudo no copo e bate-se ( exceto as carne, 30 segundos,velocidade5)

Acrescentam-se as carnes e envolvem-se sem bater. Vai ao forno em forma untada,durante 40 minutos, forno a 180º.