Para a sobremesa de hoje fiz um pudim de pão. Gosto muito desse pudim e há imensas receitas dele. Esta foi ( como de costume) mais ou menos a "olho" e com os ingredientes que tinha em casa.
Ingredientes:
1/2 l de leite
200 gr de açúcar
50 gr de manteiga
Na Bimby ,temperatura 90º, 5 minutos.
Juntei depois 100 gr de chocolate e deixei derreter . Acrescentei mais 2 colheres de sopa de cacau e +- 200 gr de pão duro ( deixei amolecer).
Juntar 4 ovos, 50 gr de côco e nozes a gosto ( costumo por também canela a gosto mas desta vez esqueci me!!).
Bater tudo durante alguns segundos e vazar numa forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal.Levar ao forno a 180º, durante +- 50 minutos.
E pronto: é só deliciar-se (e não abusar)
Adoro pudim de pão!!!
ResponderEliminarCostumo pôr passas no que faço.
Estou com um desconsolo, sabia-me muito bem comer um pedaço deste teu pudim de pão!!!
Bjinhos,
Ana Isabel
Adoro pudim de pão,...e tendo tb chocolate,...bem,...uma verdadeira tentação!
ResponderEliminarBeijinhos
www.strawberrycandymoreira.blogspot.com
Márcia, cá em casa também adoramoos pudim de pão, mas vou experimentar esta receita.
ResponderEliminarBjocas para vc todos
Ione
Desconsolo ultrapassado!!!
ResponderEliminarO teu pudim de pão é divinal!!! É 5 estrelas!!!
Bjinhos
Ana Isabel
Também faço Márcia e fica uma delícia!! Há muito que não faço, deste-me vontade, fica planeado para o fim de semana. Até lá, toca a guardar o pão. Beijinhos
ResponderEliminarMárcia querida,
ResponderEliminarGosto muito de pudim de pão e como nunca experimentei com chocolate, pode ser que agora me tente.
Beijinhos amiga