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quinta-feira, 5 de março de 2020

Bolachinhas de chocolate sem forno

Umas bolachinhas muito fáceis de preparar e simplesmente irresistíveis!! Sem açúcar adicionado e sem farinha, são umas pequenas ( e saudáveis) tentações. Em cerca de trinta minutos estão prontas a comer ou, caso sejam apressados ( o meu caso, eheh), basta levá-las ao congelador durante 12-15 minutos. Usei forminhas pequenas de silicone pois ficam muito mais fáceis de desenformar.
























Receita:

2 colheres de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
50 gr de chocolate negro
1 colher de sopa de cacau
1 colher de sopa de mel ( mais se forem muito gulosos 😋)
umas gotas de baunilha
50 gr de coco

Derrete-se o óleo, a manteiga e o chocolate no micro-ondas. Mexe-se bem e a seguir acrescenta-se o cacau, o coco e a baunilha.

Adicionei ainda arroz tufado, mas é opcional. Penso que com amêndoa torrada ou nozes picadas deve ficar igualmente bom ( será para a próxima, eheh).

Colocar colheradas desta mistura nas forminhas de silicone ( untei por precaução) e levar ao frigorífico durante 30 minutos ou ao congelador durante 15 minutos.

Desenformar e guardar no frigorífico para ir saboreando.




Espero que gostem.

11 comentários:

  1. Boa tardinha, querida amiga Márcia!
    Devem ter ficado bem macias... Sinto o gostinho daqui.
    Tenha dias abençoados e felizes!
    Bjm carinhoso e fraterno de paz e bem

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  2. Olá, Marcita,

    Estas bolachas são como bombonzinhos, né? As tuas ficaram tão sequinhas, parabéns (é que os doces que se conservam na geladeira, fora dela costumam ficar úmidos).

    Beijo

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  3. Que belas bolachas! Adorei,a receita já está guardada.
    Bom fim de semana
    Bjs

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  4. mas que delicia que deve ser pois dam vontade de comer adorei estam lindas bjs

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  5. Bom dia Márcia,
    Que delicia encontro bem na hora do meu café, tem jeito de que se desmancha na boca.
    Saio salivando e aplaudo a Receita.

    Bjs e bom findi!

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  6. Marcinha, a ver pelo aspeto só podem ter ficado deliciosas. Ainda por cima estão apelativas, gosto tanto das forminhas! Obrigada por mais esta delícia, querida amiga. :)

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  7. nossa, que delícia.
    adoro manteiga de amendoim, deve dar um sabor especial.
    obrigada pela dica.
    lindo trabalho.
    grande abraço.
    :o)

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  8. Maravilha, devem ser deliciosas e realmente muito práticas
    Obrigada pela partilha

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