Halloween com material reciclável

O Halloween está a chegar e embora seja mais uma tradição americana e britânica ,a verdade é que aqui em Portugal ,através das escolas, tem ganho um significativo aumento de protagonismo.
 Com garrafas de água fiz estes "potinhos" para guardar guloseimas. Primeiro cortei as garrafas. Com o ferro quente ( de passar roupa) passei pelas bordas para as suavizar. Depois foi forrar com papel Eva e decorar com motivos alusivos à época.

Com este frasquinho de iogurte ,improvisei um suporte para colocar uma velinha. Na frente uma bruxinha,pois então.

Espero que  gostem destas ideias.

Liebster award + Prémio Dardos

A Lenita do blog "Tentações sobre a mesa" presenteou-me com este "prémio". De acordo com ela, este "destina-se a blogues com menos de 200 seguidores e pretende premiar a amabilidade, gentileza, beleza, simpatia do blogue (e blogger) bem como dar-lhe as boas vindas". 
Claro que fiquei muito satisfeita por ter sido uma das escolhidas e agradeço ,desde já, a amabilidade da Lenita que é um amor de pessoa e cujo blog é uma delícia à vista e ao paladar.

Devo agora responder a 11 perguntas feitas pela Lenita:

Contem-me quais são os vossos preferidos...

1.ª Um chá ( verde da Gorreana)

2.ª Uma música ( "Starry night"-Cat Stevens)

3.ª Uma flor ( rosa)

4.ª Um pintor  (Leonardo da Vinci)

5.ª Uma especiaria ( oregãos)

6.ª Um chef ( Chef Hernani Ermida)

7.ª Um livro de culinária (a coleção do Chef António Silva)

8.ª Um fruto ( cerejas)

9.ª Um bombom (mon chéri)
10.ª Um passeio (às Furnas)

11.ª Um aroma ( Ultra Violet-Paco Rabanne)

E aqui está a minha participação.Mais uma vez,obrigada Lenita. Bjs.

Também recebi da amiga Anajá do blog "Minha vida de campo" este selo.O prémio Dardos,prestigiado e desejado no mundo dos blogs,reconhece o mérito diário a cada blogueiro que com amor e dedicação faz espalhar o seu conhecimento e criatividade,tornando-o disponível para todos na web.(informação tirada do blog"Depósito Santa Mariah).
De acordo com as regras devemos:

-exibir a imagem do selo no blog
-colocar o link do blog de quem se recebeu o prémio
-escolher outros blogues para receber o Selo Dardos
-avisar os escolhidos

É sempre difícil escolher,mas cá vai a minha listinha. Sintam-se à vontade para aceitar ou não.

-Falando com as batatas
-Cozinhando com Josy
-Receitas de sedução
-Lady ao fogão
-Quitutes da Andréa
-O meu refúgio culinário
-Gracita
-Casa da formiguinha
-Tachos vs panelas
-rapa tachos
-Professora Lourdes Duarte

Bjs
Márcia

Tarte de ricota,limão e coco

Foi num almoço,nas férias de verão, que provei pela primeira vez esta tarte deliciosa que desapareceu num instante. Pedi à amiga que a fez para me dar a receita e aqui está ela:

Ingredientes:

Base:

1 pacote de bolacha Maria

1 colher de sopa de açúcar mascavado

½ chávena de nozes

1 colher e ½ sopa de cacau

½  pacote de manteiga (125gr)

Moer tudo e forrar uma forma de tarte. Levar ao forno durante 10 minutos,temperatura 180º. Deixar arrefecer durante 30 minutos,enquanto se prepara o recheio.

Recheio:

2 pacotes de ricotta

1 pacote de creme fraiche

1 chávena de açúcar branco

1 colher de sopa de farinha

2 ovos

Sumo de um limão

1 chávena  de coco

Bate-se tudo e coloca-se por cima da base já arrefecida. Vai ao forno,200º,durante 40 minutos.

Espero que gostem.

Muffins de amora

Fiz estes muffins para oferecer à minha sogra e ela gostou tanto que já repeti a "dose".Inspirei-me no blog "Saboreando a vida"que os fez com morangos.Não são muito doces, mas  têm um belo efeito visual.
Fui procurar as "virtudes" da amora e encontrei o seguinte:

A amora preta é uma planta anti-cancerígena que combate a osteoporose, devido à sua concentração elevada de cálcio (46mg/100g fruto). Tem também um alto teor de potássio,sendo utilizada como tónico muscular nas práticas desportivas.
O fruto da amoreira é depurativo do sangue, anti-séptico,  digestivo, calmante, diurético, laxativo, refrescante, adstringente, etc.Possui ainda poderosas propriedades anti-oxidantes pela sua combinação de vitaminas C com E.

Receita:
1 e 3/4 de chávena de farinha de trigo
1 chávena (mal cheia) de açúcar
2/3 de chávena de leite
125 gr de manteiga
1 colher de sopa ( rasa) de fermento em pó
1 ovo grande
umas gotas de baunilha
1 chávena de amoras


Bate-se tudo ,menos as amoras ( na Bimby são 30 segundos,velocidade 5) e,por fim envolver delicadamente as amoras.
Forrar forminhas de queijadas com formas de papel ( não é preciso untar) e colocar uma colher de sopa bem cheia em cada forminha.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos ( depende de cada forno).

Espero que gostem.

Cheesecake de abóbora e nozes

Bom dia a todos os que por aqui passam. Hoje trago uma receita com sabor outonal,isto porque o cheesecake que hoje apresento é de abóbora e ,para mim, não há "símbolo" que melhor represente esta estação. Inspirei-me numa receita do "Taste of Home",mas fiz algumas modificações( que irei assinalando) e posso-vos dizer que é uma autentica delícia!

Ingredientes:
1 pacote de bolacha Maria ( 150gr)
100 gr de manteiga

Bate-se tudo na Bimby, 15 segundos,velocidade 6. Forra-se uma tarteira. Reserva-se.Convém que seja alta. A minha não foi assim tão alta e ainda sobrou recheio ( não se perdeu,pois fiz um mini-cheesecake)

Recheio:
1 chávena de puré de abóbora ( usei este de lata)

1 queijo tipo Filadélfia e 1 queijo Mascarpone
4 ovos inteiros ( a receita pedia 5)
3/4 de chávena de açúcar branco
3/4 de chávena de açúcar mascavado escuro
1 colher de chá bem cheia de canela
1 pitada de noz-moscada ( podem por mais,mas o meu marido não gosta)

Bate-se tudo na batedeira. Na Bimby são 30 segundos,velocidade 5. Põe-se este recheio na base de bolacha e leva-se ao forno pré-aquecido a 180º, durante 1 hora +-.

Ao fim deste tempo, retira-se do forno e cobre-se com:

1 chávena de nozes picadas
1 chávena de açúcar amarelo
2 colheres de sopa de manteiga ( a receita pedia 6,mas o que usei foi mais do que suficiente). Mistura-se tudo e cobre-se o cheesecake.

Vai de novo ao forno mais 15 minutos ou até que o teste do palito ,no centro do cheesecake, saia seco.

Quando arrefecer vai ao frigorífico,de preferência, de um dia para o outro.

Espero que gostem,pois é uma verdadeira delícia.

Fraldinha pintada

A minha colega M. pediu-me para pintar uma fraldinha com um motivo típico daqui dos Açores e sugeriu-me uma vaquinha. Tinha visto um desenho muito fofinho no blog da Andréa (Andrea d'artes) e pedi-lhe se podia usar o desenho. Ela,muito simpaticamente,disse logo que sim. Ficou assim:

Selinho

Ganhei este selinho da amiga Magda,que tem um blog  lindo sobre animais .Obrigada,Maga,é sempre um prazer receber estas provas de amizade e este é muito fofo!

Se gostam de animais ( como eu),não deixem de visitar o blog da Magda:

http://respeiteproteja.blogspot.pt/

Já aqui disse que funciono um pouco por tentativa e erro. Já tentei por todos os meus selinhos aqui no blog,para estarem sempre visíveis,mas não sei como fazer,por isso vou publicando aqueles que me oferecem,no momento. Obrigada a todas as amigas lindas que já me presentearam com esta forma de amizade e perdoem-me por esta "falta" que não é intencional. Bjs.