sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

Merengue de ananás

Agora que o Natal já passou e que o novo ano se aproxima,  deixo-vos aqui com uma sobremesa muito agradável e que foi um sucesso na minha mesa de  Natal.


Receita:

1 ananás ( +- 600 gr ) picado
300 gr de açúcar

Usei a Bimby,mas pode-se fazer pelo método tradicional.  Fazer uma compota : picar o ananás, misturar o açúcar e programar 15 minutos,temperatura 100º. Colocar o cestinho para evitar respingos.


Por esta primeira camada num pirex.

2ª camada:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de Maizena
350 gr de leite
4 gemas

Programar 10 minutos,temperatura 90º,velocidade 3. Colocar este creme por cima do ananás.



Bater as claras em castelo e juntar 3 colheres de sopa de açúcar até fazer um merengue. Por este merengue por cima do creme.


Levar ao forno a 180º durante 10 minutos +- ou até dourar o merengue.


Servir  frio. Espero que gostem.

38 comentários:

  1. Tem um aspecto mesmo delicioso, eu adoro ananás!
    Beijinho e bom ano novo

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  2. Esta receita deve ser uma maravilha, tenho um abacaxi inteiro que sobrou do natal, acho que vou experimentar a sua receita agora na passagem de ano, depois digo-lhe como ficou, beijinhos

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  3. Gostei muito do aspecto e com ananás tem que estar uma delicia.
    bjs

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  4. Márcia, que deliciosa partilha,.....adorei este merengue, mais ainda se tivesse provado,...
    Beijinhos e Feliz Ano Novo 2013,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  5. Uma sobremesa deliciosa e leve! Gostei!
    Beijinhos
    Paula

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  6. Ai que Delicia!
    Feliz Ano Novo Flor!
    Beijos no seu Coração

    Andrea

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  7. Se ve irresistible buena sugerencia me encanta luce muy rico..Feliz Año Nuevo…abrazos y abrazos.

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  8. Que delícia!!! Gosto imenso de ananás e acho que essa combinação de sabores deve ficar deliciosa!!!

    Beijinhos*

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  9. Olá, Márcia,

    Sei que esta sobremesa é deliciosa porque fiz uma muito parecida para o meu jantar de Natal, rsrs. Mas eu simplifiquei a minha, dispensando o merengue (desta vez, pelo menos). A sua ficou linda!

    Beijo e votos de que o seu 2013 seja maravilhoso!

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  10. Ai minha querida, tu matas-me !!!
    Que doce tão bom esse que nos trazes hoje... simplesmente adorei !
    Pela simplicidade e pelo sabor divinal que tem de certeza absoluta !

    Amiga, esta é uma partilha de luxo ! :)

    Uma vez mais agradeço o teu carinho, tu és uma pessoa bem querida e desejo-te tudo de bom !

    Um beijinho muito grande :)

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  11. Me gusta mucho este postre de piña.Besos y felices fiestas

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  12. Oi Márcia! obrigada pela visita e por está sempre comigo em 2012.
    DESEJO, UM FELIZ ANO NOVO PRA VOCÊ E FAMILIARES, DEUS GUIE SEMPRE SUAS VIDAS COM MUITAS BENÇAOS! SAUDE , PAZ E HARMONIA E EM SEU CORAÇOES, MUITAS LUZES!!!!!!! QUE ANO DE 2013 SEJA BEM MELHOR DO QUE ESSE QUE ESTAR INDO EMBORRA. ABRAÇOS DA AMIGA LOURDES.

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  13. Esa receta si que me encanto . A mis niños les encanta todooo lo que tenga merengue.! que tengas un lindo 2013
    cariños
    Angelica

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  14. Hummmmm deve ser muito saboroso..
    Eita.. eita que coisa mais linda..
    Menina que dica gostosa..
    Adorei!!
    Um beijo mais que carinhoso e uma noite linda.. linda viu?

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  15. Amiga que maravilha! Assim vc me mata de tanto olhar doce, acho que já engordei de Natal prá cá. Beijos e um Feliz 2013.

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  16. Que delicia Marcia :)
    Devia estar mesmo bom essa sobremesa. O creme do meio é muito versátil, também o utilizo noutras sobremesas e fica sempre bem. Adorei mesmo :P

    Desejo-te umas otimas entradas em 2013 :D

    Bjokas doces

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  17. Querida Marcia, agradeço os votos de boas festas em meu cantinho, vim desejar também um Feliz Ano Novo repleto de alegrias junto aos seus familiares. Bjos miga até 2013
    Adoro essa sobremesa viu?

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  18. Bemmmm não admira ter sido um sucesso!!!
    Fiquei a babar!
    Vou trazer cmg a receita!!!

    Beijinho grande e docinho e os votos de um 2013 cheio de realizações!

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  19. Adoro ananás, Márcia. Amei a receita:)
    Feliz Ano Novo, muita paz e felicidades em 2013;)
    Beijos!

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  20. Que tentação! Adorei a receita :)
    Boas Festas!
    Joana

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  21. Olá
    Não é das minhas frutas preferidas, mas esta sobremesa ficou com um aspecto bem tentador!

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  22. Querida Márcia,
    Que sobremesa fantástica. Imagino o sucesso que deve ter feito:)
    Estou a imaginar a junção de sabores...
    Tão bom!
    Aproveito para te desejar um ano de 2013 repleto de saúde, felicidade e sucessos.
    Beijinho Delicodoce.

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  23. Que maravilhosa sugestão, deve ser tão boa!

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  24. Leve e agradável mesmo :) E eu adoro ananás!

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  25. Que aspeto delicioso, deve de estar mesmo bom...
    Beijinho um bom ano 2013 cheio de muita paz e amor.

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  26. Querida amiga Márcia

    Quero agradecer pelas horas de carinho que me dedicaste em cada visita ao meu blog, cada palavra de afeto, de ternura, de amabilidade. O seu despojamento em amar é uma bênção para quem teve a felicidade de te conhecer e eu fui agraciada com o teu amor e amizade.
    Te desejo 365 dias de felicidade; 52 semanas de saúde e prosperidade; 12 meses de amor e carinho; 8760 horas de paz e harmonia; Que neste novo ano você tenha 2013 motivos para sorrir...
    Beijos com meu carinho
    Gracita

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  27. Oi Márcia...
    Essa sobremesa deve ficar muito saborosa ...Vim agradecer o carinho no Ano de 2012...Eu e a Nina desejamos um Feliz 2013 repleto de Luz, Amor, Saúde e Prosperidade.
    Feliz Ano Novo!
    Rainen mo yoroshiku né!" Que quer dizer: Conto com vocês no próximo ano.
    Beijos!
    San&Nina

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  28. Ficou com um aspecto mesmo bom!!! Eu adoro sobremesas com ananás!!
    um excelente ano novo querida
    beijinhos

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  29. Acredito que tenha sido um sucesso!
    Um bom ano, beijinho!

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  30. Passei para desejar um ano de 2013 repleto de saúde, paz, felicidade e sucessos.
    Beijinho grande.

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  31. Feliz Ano NOvo.
    Que 2013 te traga muitos sucessos e alegrias.
    bjs
    rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  32. Oi Márcia querida

    Essa receita é ótima e com jeito de delícia.

    Desejo a voce e aos seus um ano novo, cheio de saúde e alegrias.

    beijo carinhoso

    Regina Célia

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  33. OI Márcia, que delícia maravilhosa, dá pra começar 2013 e um jeito bem doce!!! Vc mora numa ilha? Onde? Beijos

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  34. absolutamente delicioso!!!
    Um 2013 cheio de paz, amor, saúde, alegrias, novos projetos e, naturalmente, muito sucesso!
    um grande beijinho

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  35. Márcia, hei-de fazer estar receita, não para hoje, porque tenho medo que me calhe mal, mas noutro dia ;) O aspecto é muito tentador!!!
    Desejo-te um ano novo maravilhoso!!!
    Beijinhos,
    Madalena

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  36. Olá Márcia

    Visitando blogs amigos, encontrei o seu, gostei e já estou te seguindo. Vou aguardar a sua visita e ficarei feliz se me seguir também.
    FELIZ 2013 para vc e sua família!!!!!!!!!!!!!!!
    Amanhã publicarei o primeiro post de ANO NOVO.

    AMIGA da MODA by Kinha

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  37. Uma sobremesa divina e de aspecto 5*****!
    Beijinhos,
    Lia.

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