domingo, 29 de maio de 2011

Receita das bolachas(Black forest cookies)

Fiz esta receita do site da Martha Stewart. Posso dizer que foram as melhores bolachas que já provei e a mistura do chocolate com as pepitas de chocolate e as "cranberries" é simplesmente D-I-V-I-N-A-L.
Vou dar a receita em português ,mas ,se quiserem consultar a receita original podem ver
aqui :
1 chávena de farinha
2 colheres de sopa de cacau
1 colher de chá de fermento
150 gr de chocolate de culinária
100gr de manteiga
1/2 chávena de açúcar
1/4 de chávena de açúcar mascavado
2 ovos
1 chávena de pepitas de chocolate
1 chávena e meia de cranberries
Numa tigela misturar farinha, cacau e fermento. (reservar)
Derreter o chocolate (15ogr) com a manteiga no micro-ondas.Juntar os ovos e os açúcares. Acrescentar os ingredientes secos ( farinha,cacau)e acrescentar as pepitas e as bagas.Levar ao frigorífico durante +- 30 minutos.
Num tabuleiro dispor colheradas de massa e levá-las ao forno pré-aquecido durante 12 a 15 minutos ( não deixar tempo de mais ou as bolachas ficam secas). Deixar arrefecer e comer e chorar por mais!!

1 comentário:

  1. Nice to see your blog.I am interested in postcards and stamps of your place.My blog is philatelyandpostcards2012.blogspot.com

    ResponderEliminar